鸡胸肉炒洋葱的用料
鸡胸肉1块 红皮洋葱1个
蒜头3瓣 红尖椒1个
料酒少许 黑胡椒适量
特鲜酱油适量 食用油适量
鸡胸肉炒洋葱的做法
步骤1
准备好材料。 鸡胸肉切片，不要切太厚，薄些易熟。
步骤2
用适量料酒、黑胡椒、特鲜酱油与鸡胸肉拌匀，腌制10分钟。 鸡胸肉腌一腌，炒熟后会特别嫩。
步骤3
适量油加热，倒入鸡胸肉翻炒，鸡肉炒至白色后捞出备用。 鸡胸肉完全变色后就可铲出，不可炒太久哦。
步骤4
倒入蒜蓉爆香。
步骤5
倒入洋葱翻炒变软。
步骤6
倒入红尖椒继续翻炒。 一般洋葱开始变软且有点透明就是差不多熟了，熟的洋葱很鲜甜，没熟的洋葱会有点辣，可根据自己喜欢的口味去炒。
步骤7
倒入鸡胸肉翻炒均匀。
步骤8
适量特鲜酱油调味即可。
步骤9
荤素搭配，营养美味。
洋葱炒鸡胸肉，绝
鸡胸肉切块加一勺料酒、加一勺生抽、加一勺蚝油、一勺淀粉、适量黑胡椒、加少许盐腌20分钟、鸡胸肉炒熟盛出、少油洋葱爆香、加鸡胸肉和一勺孜然粒、一勺辣椒粉、半勺孜然粉一勺芝麻、少许盐翻炒均匀。
