湛江赤坎区泽海水产熟虾厂。根据查询相关信息显示，湛江赤坎区泽海水产有限公司是熟虾、条冻虾、青虾仁、草虾仁等产品专业生产加工及销售的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。本公司本着诚信至上，精益求精的理念，以诚信、实力和产品质量。
1、将煮熟的虾剥皮备用。
2、鸡蛋磕入容器内。
3、虾仁切段、切好葱花备用。
4、蛋液中加入适量的盐。
5、将葱花放入蛋液中搅拌均匀。
6、再放入虾仁段。
7、加入少许料酒。
8、锅中放入少许油，待油温稍热即将蛋液倒入。
9、快速翻炒。
10、放入少许胡椒粉提味。
11、翻炒均匀即可出锅。
