不可以
腊鱼怎么做？
首先准备了两条草鱼。将草鱼清洗干净，鱼肚里内层黑膜刮干净，然后将草鱼拿出室外先晾干鱼身上的水分。今天分享的是五香腌制法，现在开始调料汁准备一个空碗，加入适量的花椒，辣椒粉，再放一些五香八角粉，放适量的食盐，盐要多加一点。把所有的调料放进锅内，用中小火炒至一分钟，然后盛出备用。
晾干水分的草鱼在鱼身上切花刀，然后在鱼身上用米酒全身涂抹。这样能使鱼肉更好的进盐，将之前我们炒好的调料涂在鱼的表面擦均匀，反复均匀的涂抹三遍。这样腌制两天，然后用绳子串起来，拿到室外晾晒七天，就可以吃了。
香煎腊鱼块，腊鱼是在很久以前，没有冰箱的存在，人们为了保存吃不完的鱼而特意研发的，控干水分，加盐防止腐烂变质！同时也是为了食物匮乏的冬天留一些美味。而随着人们生活质量的提高，这些辣味并没有被遗弃，反而因为种种意义和情感被留住，甚至研发出更多吃法，相煎腊鱼快也就这样来了。简单的操作，留下更真实的美味。下面就跟随巧湘厨湘菜加盟一起来看看香煎腊鱼块是怎么做的吧！
材料准备
主料：腊鱼块
辅料：生姜适量、大蒜适量、尖椒适量、花椒适量、糖一匙、白醋一勺、陈醋一匙、鸡精少许
制作方法
1、先将腊鱼块用清水洗净，如果盐份比较重的，需要在水里浸泡1~2小时后备用，盐份不重的，可以直接清洗后备用
2、将辣椒切成小块状，生姜大蒜切末、葱切成葱花备用
3、热锅，加入调合油，加入盐
4、将腊鱼块放入锅内煎至两边焦黄
5、加入花椒、辣椒粉、辣椒块、姜末、蒜末炒香
6、加入白醋，加适量的水（可按个人喜好，加入少许白糖）
7、水份收干到一定程度，加入味精、胡椒、葱花出锅
