榴莲好吃的。
榴莲吃起来酥香软糯，入口后的味道以甜为主，口感上比较像一些雪糕，据了解把榴莲混合着香草雪糕一起吃的吃法，在人群中接受度比较高。
不少人都觉得榴莲在味道上一般是七、八成熟的最好，给人感觉有些臭的部分味道不重，以香甜为主，果肉入口鲜嫩。
榴莲的挑选：
通过榴莲上面的尖刺就可以大致判断它的成熟程度，在选购榴莲的时候，尽量选择尖刺基部比较锥形较大，向上比较平缓的，这样的榴莲长势比较好。另外还可以检查尖刺的软硬程度，用两个手指捏住尖刺顶端，用力的向中间合拢，如果尖刺比较软的话，成熟度也就越高，如果尖刺比较硬捏不动的话，成熟度就比较低。
1、可以直接将榴莲壳撬开，将果肉取出即可食用，味道香甜浓郁。
2、榴莲炖鸡，将榴莲果肉切块和鸡肉一起放入锅中炖煮做成的一道菜。
3、榴莲千层，榴莲班戟这是许多人都喜欢的甜点糕点，当榴莲拌上奶油，被又薄又Q且嫩绿的表皮包裹，即便原本不喜欢榴莲的朋友，也能吃掉一整个。一口咬下，皮薄且带有Q劲，_馅奶香浓郁带着榴莲独特的口感，软滑细腻，甜而不腻，让人无法拒绝。
