红薯粉煎粑粑做法如下：
用料：红薯粉适量、葱花适量、鸡蛋1个、盐2勺、油适量、番茄酱一小勺、鸡精适量勺、水适量。
1、吃饭的小碗装一碗红薯粉就可以了，水加盐和鸡精调韵，准备一个大盆倒入红薯粉，慢慢加入调好盐水把红薯粉调成稠度如图所示。
2、平底锅加热开中火：锅热了放油倒红薯粉水摊成煎饼。
3、成饼以后散一点水可以防止沾锅也是让它可以煮熟（有一些地方是白白的不熟）。
4、在打一个鸡蛋在上面，这样好吃，也可以不加。
5、鸡蛋未干翻另面煎。
6、两面煎好即可出锅之前撒上葱花。
7、加上番茄酱或你喜欢的辣椒酱，喜欢的酱都可以。
黄石米粉粑粑的做法
难度：掌勺(高级) 时间：30–60分钟
主料
前腿廋肉250g 红薯粉700g
丝瓜500g 水2000g
开水500g 葱姜少许
豆瓣酱少许 盐适量
鸡精适量 花椒粉少许
四川滑肉（芡粉粑粑）的做法步骤
四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解11. 准备好所有材料
四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解22. 切好的廋肉用调料腌好
四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解33. 腌好的瘦肉放进红薯粉里搅拌，然后把开水倒进和面
四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解44. 和好面用手抓，不要捏
四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解55. 水烧开，丝瓜先放进去，和好的面抓一个放一个，不能黏在一起
四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解66. 煮上5至7分钟
四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解77. 关火放盐、鸡精，出锅
四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解88. 碗筷拿上开吃
米粉粑粑的做法
主料
糯米粉
500g
面粉
100g
辅料
油
适量
糖
适量
芝麻
适量
步骤
1.备湿糯米粉，
2.加点面粉揉匀醒半天，
3.备芝麻提香，
4.酸好的糯米粉搓成圆，
5.油烧至八成热下入做好的粑坯油炸，炸金黄。
6.捞出，
7.备白糖，
8.锅里留少许油倒进白糖，
9.炒化，
10.再倒进炸好的粑，
11.炒至糖全裹在粑上，
12.放进芝麻，
13.炒匀即可。
