如何用微波炉烤地瓜

核心提示1、先将红薯洗干净,这样红薯表面会有水分,然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来,将红薯包裹严实。2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟)。3、然后取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了

1、先将红薯洗干净,

这样红薯表面会有水分,然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来,将红薯包裹严实。

2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟)。

3、然后取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟左右。提示:可以直接放到微波炉中,大火6分钟左右,可以自己摸索下,出来的效果很好。

2:

取个完整的地瓜

,记住红薯块不要太大,要不然不容易熟

或者不熟

还费电

先将红薯洗干净

铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面

至于时间

那就要看红薯块大小的问题了

大火的话怎么也得四五分钟

3:切成片,这样易熟。

不用戳洞眼,不要放在微波炉盒中,产生的水蒸气易附到红薯上,直接将红

薯

片放在微波炉的转盘上,

中火先蒸15分钟,然后再蒸10分钟,不能一次性就蒸那么长时间,要让红薯在

微波炉中冷却一会再蒸,中间不用打开微波炉门。

这样烤出的红薯外皮干干的,里面天天的,像极了外面买的红薯,但是比它干净。

小技巧

第一种方法

一定要扎几个洞,不然会引起热量无法散发而爆炸

时间一般不要太高,几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯

用微波炉烤出来的红薯不是很好吃,不很正宗!

不过水煮和用微波炉制作出来的红薯,口感是不一样的。

水煮的红薯很软,是烀出来的感觉。

第二种办法

洗干净红薯,然后拿一个盘子放上红薯(烧好后,会有油流出来沾到微波里的玻璃盘上,每次都要洗的很麻烦的),一般拳头大的,烧8分钟,两个拳头大的10分钟,烧好后可以摸一下软不软,如果像泥一样软就可以吃了,不软就再烧几分钟,如果有硬块超过12分钟无法烧软,基本上就是坏掉的红薯,吃的时候可以先丢掉硬块部分。另外烧的时候无需套袋扎眼,本人家中700W微波炉烤过二十麻袋红薯,无一例爆炸或烧不熟

用微波炉怎样烤红薯呢?

微波炉烤红薯的做法如下:

1、准备几个红薯,洗净,不用擦水,保留外皮的水分。

2、用一张纸将红薯包起来;我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以。

3、放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可(根据红薯大小调整时间)。

微波炉烤地瓜,方便又快捷,比起用蒸锅蒸制的红薯,肉质更粉面、甘爽,我自己感觉比街上卖的烤红薯还好吃。

地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

微波炉烤红薯做法

地瓜刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸将红薯包裹严实;将包好的地瓜放入微波炉中,用高火烘烤4分钟;将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤4分钟即可。

食用须知:

一、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。 

二、红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。 

三、另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。 

四、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

注意事项

1.吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

2.烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间;不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤,以免报纸上的铅渗透到地瓜中,影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)。

 
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