黄瓜皮蛋香菇汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料 ?
虾饺 2个
皮蛋 2颗
黄瓜 1根
香菇 3只
蟹肉棒 2个
娃娃菜 半颗
盐
葱花
黄瓜皮蛋香菇汤的做法 ?
皮蛋、香菇、黄瓜切条状，虾饺、蟹肉棒切块备用。
娃娃菜洗净用手撕小块。
锅中烧水，水开后依次放入皮蛋，虾饺，蟹肉棒，香菇，中火煲15分钟。
放入黄瓜，娃娃菜，水再次开了之后加盐及葱花。
若有猪油的话，加小小一勺会更香。
小贴士
这道菜必备的是皮蛋，黄瓜，其他的可随家中蔬菜的变化而变，金针菇，豆腐，白菜都可以。?
苦瓜皮蛋汤要怎么做好吃?
凉拌皮蛋黄瓜
材料：皮蛋、黄瓜、香菜碎、蒜末，盐、辣椒油、生抽、鸡精、醋
做法：
1、先将皮蛋用清水煮开，之后放入冷水中冷却后，就可以开始剥壳了，主要是为了更加方便剥壳。
2、去壳之后将皮蛋放入有醋的清水中，洗干净备用。
3、黄瓜洗干净，切细碎块，皮蛋切片。大蒜切碎，香菜也是如此。
4、将刚才所切的香菜、大蒜、食盐、辣椒油、生抽、鸡精、陈醋全部放在一起，均匀的搅拌。
5、将黄瓜和皮蛋倒入盆中，然后将刚才的调料倒在它们身上，均匀搅拌就行。
6、黄瓜和皮蛋搅拌均匀后，要静置10分钟，让它们更加入味。然后就可以吃了。
凉拌皮蛋黄瓜的功效
皮蛋是中国人很喜欢的一道菜，因为它的口感很特殊。不仅如此，还能给身体带来很大的帮助：去火润喉、养心安神、抗衰老、降低胆固醇等等的作用。黄瓜含有大量的维生素C，从而可以很好的提高我们的免疫力，维生素C还能阻止皮肤的氧化，有养颜美容的效果。维生素E的含量也不少，可以帮助我们延年益寿、抗衰老，并且黄瓜中的纤维素可以促进肠道内腐败物质的排出，降低胆固醇，从而起到强身健体的作用，皮蛋可以润喉，这两者结合在一起，是夏季排毒的佳品。
皮蛋苦瓜汤方法步骤：
准备食材。
苦瓜去头尾，去掉中间的籽，切厚片，加入半中勺盐，抓拌均匀，腌制约10分钟，再清洗干净，沥干水份备用。生姜切丝，皮蛋切开。
锅里倒入油，放入皮蛋煎一会。
加入生姜丝，翻炒一下，再加入苦瓜翻炒。
倒入味达美臻品料酒半中勺。
加入六月鲜12克轻盐昆布酱油半中勺，翻炒一会。
加入开水，盐2小勺，焖煮几分钟即可。
