各式冷饮英语表达
炎热的夏季到了，各式各样的冷饮成了人们的最爱，下面网我为大家提供夏季英语词汇积累：各式冷饮，希望大家喜欢!
1. 冰淇淋(ice cream)
冰淇淋大概是女孩子们最喜欢的的冷饮了，比如哈根达斯(Haagen-Dzas),意大利语里的冰淇淋叫gelato。其主要原料包括饮用水、牛乳 (milk)、奶粉(milk powder)、奶油(cream)、食糖(sugar)等。加入各种不同原料后可以制成众多口味的冰淇淋，满足各种挑剔的味蕾。
果蔬冰淇淋(ice cream with fruits and vegetables)：鲜奶液和鲜果酱等,包括哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、柠檬、橙、苹果、樱桃、蓝莓、猕猴桃、葡萄、香草、香芋、抹茶
冻酸奶(frozen yogurt)：以?酸奶?冰淇淋粉或者浆料为原料，富含活性益生菌，有助提高免疫力
奶油冰淇淋(custard ice cream)：以?奶油?为原料制作的`冰淇淋，口感润滑舒爽，但热量高
圣代(sundae)：牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等多种主料混合而成的软式冰淇淋
常见的各种口味冰淇淋：
chocolate ice cream 巧克力冰淇淋
vanilla ice cream 香草冰淇淋
mint ice cream 薄荷冰淇淋
mango ice cream 芒果冰淇淋
blueberry ice cream 蓝莓冰淇淋
rosemary ice cream 迷迭香冰淇淋
green tea ice cream 抹茶冰淇淋
strawberry ice cream 草莓冰淇淋
crushed cherry ice cream 樱桃冰淇淋
chocolate /strawberry sundae 巧克力/草莓圣代
前面说了这么多种类的冰淇淋，是不是有人以为冰淇淋是从国外引进的?No, 早在800年以前，中国就有冰淇淋了。在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果制成了世界上最早的冰淇淋。那古代没有冰箱，是怎么储存冰冻食品的呢?
古人所用的器具叫?冰鉴?， 样子就像现在的瓮。它由内外两件器物构成;外部为鉴，鉴内置一尊缶。鉴与尊缶之间有较大的空隙，夏天可以放入冰块，冬天则贮存温水，尊缶内盛酒，这样就可以喝到?冬暖夏凉?的酒。
2、雪糕(ice cream bars)/ 冰棍(popsicle)
不过最怀念的应该小时候最爱吃的雪糕或者棒冰。中国是冰棍的故乡，早在3000多年以前，中国就有用冰解暑(relieving summer-heat)的记载，发明冰淇淋则是很久以后的事儿了。其原料和制作方法与冰淇淋类似但相对简单，很多人甚至自己在家制作(homemade)，方便实惠。不过注意不要在一大早起来空腹吃冰棍，以免寒气从胃而入，导致胃寒(stomach cold)体虚，免疫力下降。
冰棍儿 Ice lolly / popsicle / ice pop /freezer pop
柠檬冰棍 lemon ice lolly
3、不含酒精的各类清凉饮料
包括汽水(soda water)、果汁(juice)、酸梅汤(sweet-sour plum juice)和可乐(coke)类以及各种兑制饮料等。
果汁：又分为原果汁(raw juice)、鲜果汁(fresh juice)、浓缩果汁(concentrated juices)和果汁酱等，是将水果汁液，兑入不同剂量的水和糖配制而成。此类饮料含维生素丰富(特别是维生素C含量较多)，此外还含有丰富的有机酸 (organic acid)和无机盐(mineral salt)等，是一类营养丰富，易于消化又帮助消化的理想饮料。夏天备受欢迎的大多有西瓜汁、番茄汁、黄瓜汁、梨汁、草莓汁等等。
常见饮品：
苏打水 soda water
柠檬苏打水 lemon soda water
橙汁 orange juice
梨汁 pear juice
西瓜汁 watermelon juice
番茄汁 tomato juice
黄瓜汁 fresh cucumber juice
草莓汁 strawberry juice
胡萝卜汁 fresh carrot juice
葡萄柚汁 grapefruit juice
山楂胡萝卜汁 haw & carrot juice
酸梅汤：酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅(smoked plum)来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。具有消暑开胃、生津止渴(help produce saliva and slake thirst)的功效，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
可乐：黑褐色、甜味、含咖啡因(caffeine)的碳酸饮料(carbonated beverage)。可乐解暑的原理在于其中含有二氧化碳(carbon dioxide)，二氧化碳到了人体里再打嗝出来的时候就会把人体的热量带走。
4、含酒精饮料，如啤酒和各类果酒、鸡尾酒。
啤酒：以大麦芽(barley malt)、酒花(hops)、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为?液体面包?(liquid bread)，少量饮用对身体健康有益处，所以在炎热的夏季，冰镇啤酒是很多男士的最爱。其他还有苹果酒(cider wine)、各类鸡尾酒(cocktail)等。
vapid beer 淡而无味的啤酒
ale 麦芽啤酒
foaming beer 起沫啤酒
draft beer 生啤
fruit beer 果啤
brown ale/ dark beer 黑啤酒
Bitter ale / real ale 苦啤酒
champagne cocktail 香槟鸡尾酒
caesar cocktail凯撒鸡尾酒
cherry cocktail 樱桃鸡尾酒
Wisky Cocktail 威士忌鸡尾酒
Aurora Jungle-Juice 极光鸡尾酒
5、其他夏日常见饮品：
冰镇咖啡 iced coffee
冰镇柠檬水 iced lemonade
酸奶饮品 yogurt drinks
蜂蜜柚子茶 honey citron tea
绿茶 green tea
冰镇奶茶 iced milk tea
冰镇绿豆汤 iced mung bean soup
矿泉水 mineral water
;Juice的读音为：英（d?u?s），美（d?u?s）。
单词直接源自古法语的jus，意为汁；最初源自拉丁语的jus，意为汁。
作名词意思有果汁；肉汁；消化液；汽油；精力。作及物动词意思有挤出汁来；使有活力。
果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
果汁介绍：
1、果汁分为两种：纯果汁和复合果汁。就纯果汁而言，又可分为两种，一种是直接使用原汁，另一种是将鲜榨果汁先脱水，再加水还原成为浓缩果汁。大多数纯果汁都是浓缩果汁。
2、果汁中含有较多的水分和糖分，饮用后可迅速补充人体因运动而消耗掉的水分和能量。果汁中少量的二氧化碳成分，进入肠胃后会通过蒸发带走体内部分热量，起到消暑降温的作用。
3、果汁含有很多天然营养素，具有增强免疫力、减少生病、延缓衰老等功效。特别是鲜榨果汁具有该水果的绝大部分营养和相应的功效。经常饮用鲜榨果汁，可大大降低消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险，同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾病。?
