炸蚕蛹的做法：1.蚕蛹洗净后用开水焯熟2.控水备用3.热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分4.锅内放油5.放入蚕蛹翻炒6.将蚕蛹炒至抻腰发出沙沙声后装入盘中7.趁热撒上盐8.用筷子拌匀即可
爆炒蚕蛹的做法 ?
蚕蛹买回来，清水洗一下
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清水放蚕蛹煮开
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水开之后，看到蚕蛹在水里翻滚，证明他是活的，死的就不能吃了
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水开煮五分钟，蚕蛹熟了，捞出来控水备用
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锅中放油，油热倒入蚕蛹翻炒
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然后加盐继续翻炒
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炒到蚕蛹这样开裂就可以了
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吃的时候先咬开上端，看到里面白色的肉，这样的蚕蛹是新鲜的，如果肉是黑色的，就不要吃了，然后中间的黑心拿出来，整颗蚕蛹放进嘴里，开嚼，越嚼越香啊
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