芋头南瓜煲怎么做好吃
食材
南瓜 适量
芋头 适量
白果 适量
干贝 适量
鸡粉 适量
葱姜 适量
方法/步骤
干贝浸泡、白果去壳、芋头切块、南瓜切块，芋头切块，所以食材准备好；
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把南瓜块、芋头块，放入瓦煲、再加入浸泡沥干水的干贝、去壳洗净的白果；
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倒入适量的清水或浓汤、油、鸡粉，盖上盖子煮沸之后改中小火煲30分钟；
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煲好后，放盐、香葱拌均即可。
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美味又营养的南瓜芋头煲做好了
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蒸南瓜的多种做法
1、香芋南瓜酥做法窍门：
准备好水油皮材料:面粉+15g糖+30g食用油+50ml水
准备好油酥材料:100g面粉+40g猪油+15g南瓜泥
分别将水油皮和油酥和成面团松弛30分钟,把松弛好的两种面团分别分成等份的小面团,芋头蒸熟趁热加入15g白糖压成泥,团成小球备用。取一份水油皮擀成面片放上一个油酥。用虎口捏实包好，擀成牛舌状，卷起来。全部做好后松驰15分钟，松弛好后再次擀长，再次卷起来。全部做好继续松弛15分钟取一份面卷竖起来用手压扁。捏成窝状放上芋泥馅，用虎口向上推着包起来，收口向下摆放在烤盘中（最后多了一份油酥），烤箱180度预热，中层，上火180度下火170度烤20分钟即可。
2、香芋南瓜的功效与作用：
含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。**果蔬还富含两种维生素A和D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
酱香排骨蒸南瓜
食材
排骨，250g，老南瓜，1块，油，盐，姜，小块，葱，2根，烤肉酱料，半包
做法
1.备好所需材料
2.排骨用水浸泡去味后再反复用水清洗干净，姜切小片，葱切小段
3.把烤肉酱倒入排骨中，加上葱白段和姜片用手抓均腌制30分钟
4.南瓜去皮切小块
5.把南瓜块摆在盘中
6.腌好的排骨放在南瓜上，葱白段和姜片放排骨上
7.装好盘的排骨南瓜放在蒸格上
8.盖上锅盖
9.蒸制15分钟左右至排骨熟透
10.夹走排骨上面的葱白段和姜片，撒葱花即可
枸杞银耳蒸南瓜
食材
南瓜，200g，干银耳，50g，枸杞，15g，冰糖，50g
做法
1.小南瓜清洗干净
2.用小刀在三分之二处切开
3.银耳和枸杞放在温水中泡发
4.把发好的银耳撕成小朵和枸杞一起放在南瓜中加入冰糖
5.隔水大火蒸40分钟即可
红枣百合蒸南瓜
食材
南瓜，300g，紫薯，100g，百合，60g，冰糖，15g，红枣
做法
1.准备南瓜、紫薯、百合、冰糖、红枣。
2.百合红枣洗净，泡发。
3.南瓜去籽，红薯去皮并切片，与红枣、百合一起码放在盘子里。
4.百合放入水中焯烫10秒钟后捞起码盘。
5.将冰糖码放在南瓜上，锅内烧开水，把盘在放锅内大火蒸15-20分钟即可。
6.蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错。
蜜枣蒸南瓜
食材
南瓜，150g，蜂蜜，蜜枣，8颗
做法
1.南瓜去皮瓤
2.切块
3.摆入碗中
4.放上蜜枣，蜂蜜
5.放入蒸锅
6.蒸熟即可
7.可以吃喽
腊肠蒸南瓜
食材
腊肠，1根，南瓜，200g，剁椒，生抽，蚝油，白砂糖，香油，香醋，蒜，2瓣
做法
1.南瓜切块洗净
2.腊肠 和蒜分别切末
3.一勺生抽一勺蚝油一勺白糖一勺香醋一勺剁椒少许香油调成酱汁
4.南瓜倒入塔吉锅中铺平
5.腊肠蒜末倒在南瓜上
6.淋上酱汁盖好盖子 微波炉加热7分钟闷3分钟即可
7.撒上香葱~
无油清蒸南瓜饼
食材
南瓜，150g，糯米粉，100g，绵白糖
做法
1.准备好所需的材料，南瓜切片。
2.电饭锅里水烧开后放入切好的南瓜蒸半个小时，蒸烂为止。
3.蒸好后直接用勺子把南瓜压成泥状。
4.然后加入适量白糖搬匀，再加入糯米粉，根据自己的手感一点点的加进去，蒸好的南瓜水份比较多，所以糯米粉可以多加一点。
5.揉成面团。
6.再挨个做成小丸子然后压成饼状，然后用牙签压出自己喜欢的线条装饰一下。
7.电饭锅水烧开后放上去蒸，内衬记得要滴几滴食用油，防止南瓜饼蒸好后会沾锅。
8.蒸15到20分钟就可以出锅了，看变成金黄金黄的色泽就知道蒸熟了。
微波蒸南瓜
食材
南瓜，300g，干百合，30g，阿胶枣，枸杞
做法
1.南瓜去皮后切成块。
2.2.百合用水泡发。
3.泡发好的百合沥干水分后撒在南瓜上面。
4.加入适量泡好的枸杞。
5.加入几粒阿胶枣。
6.盖上微波炉专用盖子。
7.放入微波炉内转10分钟，然后再焖5分钟后开盖即可。
蒸南瓜
食材
南瓜，300g，白砂糖
做法
1.南瓜一块洗净
2.去皮
3.切小块
4.再洗一下
5.放容器里面
6.盖上盖子放微波炉高火转10分钟左右
冰糖银耳蒸南瓜
食材
银耳，1朵，南瓜，半个，冰糖，枸杞
做法
1.银耳泡发，
2.南瓜去皮，
3.切成小三角块，
4.将南瓜转圈码入盘中，
5.银耳留一稍大点的块，其余全撕成小块，放入南瓜中间留出的空隙处，
6.取一碗装适量冰糖，加适量水，放入蒸锅中，
7.将南瓜盘子坐在碗上，
8.加盖中火蒸20分钟，
9.蒸好的南瓜取出，
10.淋上冰糖水，装饰上枸杞即可。
百合大枣蒸南瓜
食材
百合，20g，南瓜，500g，蜂蜜，冰糖，大枣
做法
1.准备食材，
2.百合提前泡发
3.大枣泡洗净泡发20分钟
4.南瓜去皮去掉瓜秧，
5.南瓜竖着切两半，再切1公分多的块
6.切好的南瓜摆在盘子上面 ，这个自己随意的摆放就可以了
7.中间加百合旁边摆上大枣
8.南瓜上面加少许的冰糖碎，水开蒸15—20分钟左右，不喜欢甜的可以不加冰糖，蒸好吃的时候把蜂蜜浇在百合上面。
百合蒸南瓜
食材
百合，10g，南瓜，400g，枸杞，白糖，藕粉，15g
做法
1.准备好食材。
2.百合用清水浸泡至软。
3.南瓜去皮切厚块。
4.把南瓜块整齐地摆放盘中，撒上百合。
5.蒸锅水烧开放入南瓜粥蒸制15分钟。
6.藕粉用清水调开。
7.炒锅加入白糖清水烧开。
8.放入藕粉煮至藕粉变透明粘稠关火。
9.把藕粉汁浇在蒸好的南瓜上，撒上枸杞装饰即好。
原创首发粉蒸南瓜
食材
南瓜，260g，面粉，180g
做法
1.南瓜去皮去瓤擦成丝。
2.加入面粉上下拌匀，使每根南瓜丝都沾满面粉。
3.锅中放蒸格和蒸布，放入南瓜丝。
4.大火蒸开，转中火蒸十分钟即可。
红枣蒸南瓜
食材
红枣，12个，南瓜，300g，白砂糖
做法
1.南瓜去皮去籽
2.切薄片
3.红枣热水泡开
4.去核
5.将南瓜码放在盘子上
6.放上红枣
7.撒白砂糖
8.放入蒸锅中蒸6分钟
9.南瓜蒸透即可
腊肉土豆蒸南瓜
食材
腊肉，100g，南瓜，150g，土豆，1个，姜，剁椒，生抽，香油，蒜
做法
1.准备好南瓜、土豆、腊肉、姜、蒜
2.南瓜去皮、洗净、切片。
3.切好的南瓜码放在盘子周围。
4.土豆去皮、洗净切厚片。
5.土豆码放在南瓜上。
6.腊肉去皮、切薄片。
7.腊肉片码在土豆上。
8.姜蒜切细丝备用。
9.姜蒜丝撒在腊肉上。
10.撒上剁椒。
11.入锅蒸20分钟。
12.蒸好的南瓜淋上生抽。
13.蒸好的南瓜淋上香油即可。
健康蒸南瓜
食材
南瓜，200g，白糖，10g，水，1000ml
做法
1.将南瓜切成小段。
2.将南瓜洗净后摆在盘中，中间略留空隙。
3.把白糖撒在南瓜上面。
4.上锅水开后蒸半小时南瓜软面即可。
