12岁的孩子自制力还是比较差得，当遇到自己喜欢吃的东西就会不知饥饱，吃得还非常快，等把一堆食物都吃完了才发现自己吃多了。作为家长要告诉孩子饮食不能这样，再好吃的东西也只能吃七八分饱，如果吃多了，让他在室内走动走动，过半个小时之后，如果不难受应该问题不大，如果胃部感觉胀满，就去药店买江中健胃消食片，这样可以缓解一下胃部的不适。
考虑到鲜笋由于富含各种氨基酸，在油焖笋加工过程带白斑的与不带白斑的在氨基酸含量上是否有区别？我们用另一个实验来告诉大家答案。
实验过程：实验室采取了食品中氨基酸的测定方法，对油焖笋样品进行16种氨基酸含量的检测分析。其中1号、2号样品表面无白色斑点，3号样品表面有白色斑点。
实验结果：由上述实验结果可以看出，油焖笋中天冬氨酸、谷氨酸、酪氨酸含量较高。其中，3号油焖笋中的氨基酸总量高于1、2号油焖笋氨基酸的含量。
本次实验，宁波市市场监管局和宁波市食品检验检测研究院提供了大力支持。
●实验小提示
1.油焖笋有时出现白色斑点是正常现象，不是传言的“发霉”。
2.油焖笋富含氨基酸，营养价值高；有时出现白色斑点，不影响其营养价值。
3.油焖笋罐头的购买技巧——看该油焖笋的品牌、标识和外观。因为一部分产品看不到内容物，我们首选优质品牌的产品，标识的生产日期越新越好，产品外观要求外包装不漏气，包装图案清晰完整，外包装有锈迹的不要购买。
此外，对于铁罐头油焖笋，还可以敲击底部，声音清脆为质量好的，声音浑浊、发空说明罐头内部容量不够，气体较多。打开后的油焖笋要求颜色呈**，有光泽，汤汁正常无异物。
