红酒可以冰冻喝吗?

核心提示不可以。首先,红酒的赏味温度在12-15度之间.可以提前放在冷藏室温.但冷冻和加冰块都是不好的做法.其次,冷冻使酒结成冰块,首先冰的体积大于液体,有可能炸裂酒瓶.再者,加冰块等同于红酒兑水,对整个味道和气味的影响很大.在法国,从来没有人在葡

不可以。首先,红酒的赏味温度在12-15度之间.可以提前放在冷藏室温.但冷冻和加冰块都是不好的做法.

其次,冷冻使酒结成冰块,首先冰的体积大于液体,有可能炸裂酒瓶.

再者,加冰块等同于红酒兑水,对整个味道和气味的影响很大.在法国,从来没有人在葡萄酒(不论红,白还是玫瑰红)里加冰块的

最后,大多正规的葡萄酒都会在背标注该酒的适宜赏味温度。我不建议以上方法。

 
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