耗时
30分钟
口味
酸甜味
难度
普通
1. 准备材料
2. 鸡蛋打好材料全部切好备用
3. 锅里放油（多油）煎鸡蛋煎好出锅
4. 锅底留油油热放线椒（我不吃辣所以把线椒故意炸干了）然后放葱翻炒放几块冰糖
5. 放半勺盐放西红柿翻炒倒入鸡蛋继续翻炒
6. 装盘
食材
主料
西红柿
150g
鸡蛋
80g
辅料
油
适量
盐
适量
红糖
适量
尖椒
1个
步骤
1.准备西红柿、尖椒、鸡蛋
2.鸡蛋打到碗中
3.西红柿去皮，切块
4.锅烧热，倒油，葱、姜炝锅，倒入鸡蛋炒
5.放西红柿煸炒，加点白糖
6.放尖椒，加盐搅拌均匀即可
7.盛出装盘
8.锅中放水，放适量面条，煮至没白芯就行，煮好过凉水
9.放到碗中，搅拌即可
小贴士
怕西红柿酸的，可根据自己的口感加点白糖。
