用料 ?
面 500g
鸡蛋 一个
香菜 10g
浓缩火锅底料 25g
火锅底料拌面的做法 ?
将湿面、鸡蛋、红99火锅底料备用，香菜洗净切断备用；
在锅放入少许植物油，待油热后放入20g红99火锅底料翻炒热化起锅放入碗中待用；
面条熟后，捞起装碗加入翻炒的底料，拌匀后即成一碗香喷喷的“红99”风味面。
锅中留一点油，把鸡蛋放进锅中煎至8分熟后装进碗中，就可以吃啦！
小贴士
实用经验分享：
1、还有更方便的办法：在煮完面捞起之后趁面还热时，放入火锅底料搅拌，热量融化底料也可直接吃用哦！加班狗们，别怪我没告诉你们哟！
2、 面不宜太硬，也不宜太软，煮面时要注意时间哦！
3、 单纯的拌面太单调，来个煎蛋心情好起来，来个青菜感觉棒棒哒！来个肉，唉呀妈呀，九儿直接去开面馆得啦!
