材料
鸡腿肉200g羊肉200g青甜椒1个番茄1个生菜3片洋葱1/2个卷饼食材：面粉80g酵母1g盐1g温水45g腌肉材料：生抽20ml耗油20g甜辣酱20g番茄酱10g黑胡椒粉适量盐适量
做法
step11
烤箱预热180度，将所有腌肉材料倒在一个碗中拌匀。
step22
将面粉，盐，酵母拌匀，慢慢加入温水，和成光滑的面团。
step33
自然醒发一小时。
step44
将面团分成四份擀成厚约1厘米的薄饼
step55
取一个平底锅加热，用小火烙至底面有些焦点即可。（如果有气泡，可以用牙签扎破。只烙一面，这样利于好卷。）
step66
鸡腿肉切柳，羊肉切条。分别放入两个碗中，加入腌肉材料腌制1小时。
step77
番茄去籽条，青椒去籽切条，洋葱切丝，生菜洗净
step88
将腌好的肉放入烤箱中，烤20分钟左右，至肉全熟。
step99
将面饼铺平，依次放上生菜、番茄、青椒、洋葱、烤肉，卷起来，装盘即成。
用料 ?
面粉 适量
水 适量
盐 适量（可以不加）
烤肉 小半碗
青菜 一小撮
胡萝卜 半根
烤肉卷饼的做法 ?
面粉中加适量水和盐调成面糊状。初学者可以调的少微厚一点
锅面抹少许油，将面糊倒入平底锅用锅铲摊成圆形。
尽可能摊成圆形，喜欢吃鸡蛋的此时可以加个鸡蛋在面皮上再翻面。
上下翻动面皮，等两面微黄就可以出锅了。
炒馅儿的步骤没拍图，大家可以根据自己的喜好加入自己喜欢的馅儿。
将馅放在饼皮的一边卷起来就0k了。
小贴士
1:注意面糊不能太稀，太稀没法成形。
2:锅面一定要抹油，不需要太多，根据锅的大小滴几滴就可以了。
3:初学者全程小火。
4:防止馅料从两头掉出，可以将两边面皮内折包成方形。
