人参猪藏香猪市场价格每头1500元左右!未来养殖前景如何?养殖政府有补贴吗?(附养殖技术)

核心提示藏香猪又名人参猪高原之珍。是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源,是西藏原始的瘦肉型猪种,属野外牧养类。据了解藏香猪市场价格每头1500元左右!那么藏香猪未来养殖前景如何?养殖政府有补贴吗?藏香猪走俏,2009年,藏香

藏香猪又名人参猪高原之珍。是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源,是西藏原始的瘦肉型猪种,属野外牧养类。据了解藏香猪市场价格每头1500元左右!那么藏香猪未来养殖前景如何?养殖政府有补贴吗?

藏香猪走俏,2009年,藏香猪在拉萨上市时,每斤最高卖到65元一斤。在一些风景区,每份藏香猪的价格高达120元。2014年每斤至少卖52元随着藏香猪的知名度越来越高,市场价值也越来越大。

未来藏香猪养殖前景

一、藏香猪生产性能

藏香猪具有耐高寒、耐粗饲、生长慢、体格小、性成熟早、繁殖力低、基因纯、抗逆性强、肉质细嫩、味鲜美等独特的生物学特性。藏香猪的出生体重在300~500g,自然放养1年后体重一般也只有35~45kg,母猪略大于公猪。四川省畜科院藏香猪保种场的成年公猪体重达到85.93kg,母猪达到105.67kg。屠宰率52%~66%,瘦肉率高。宋社果等测定藏香猪的平均屠宰率为75.75%,瘦肉率为46.88%,含脂率为29.48%。藏香猪性成熟早,公猪20多天就有爬跨行为,50~60d出现排精现象,70~90d达到性成熟,公猪初配年龄在90日龄、体重达10kg左右为宜。母猪性成熟晚,120d左右开始发情,初配年龄在5个月左右,体重约为20kg为宜。母猪发情特征明显,发情周期短,产仔数少,尤其头胎。发情周期为25.17d,持续期为4.72d,妊娠期为114.96d。成年母猪乳头多为5~6对。藏香猪在原生态纯自然放养的状态下生长,其肉质鲜嫩,皮薄肉香,藏香猪肉的蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪31%~70%;脂肪含量低,仅为普通猪的18.8%~28.1%;热量低,是普通猪的60.85%~76.10%;肉品质氨基酸含量高,钙、磷含量比例高,符合人体生理需要和健康需求,非常适宜制作老年食品、保健品,是一种味道鲜美、营养丰富、品质优良的天然绿色肉食品。

二、藏香猪养殖现状

藏香猪作为西藏特有的一种古老畜种资源,由于长期在高海拔的野外放养,其体格健壮,嘴尖头长,蹄细骨硬,善于奔跑,具有极强抗病力和抗寒力,成年藏香猪大都自然生长2年以上。在主要原产地西藏林芝地区,其烹饪方法已被列入当地的非物质文化保护名录,并已申报第二批西藏自治区级及国家级非物质文化遗产保护项目。喝泉水、吃山珍长大的藏香猪正成为藏族饮食文化的一个品牌。据介绍,经国家有关部门检测,林芝地区林芝县错高乡的藏香猪质量最为上乘。作为藏香猪最集中的地方,林芝建有西藏最大的藏香猪肉制品加工厂。藏香猪很早被成功引种到内地,并且部分地区已经发展到一定规模。四川、甘肃、陕西、山东、江苏、贵州、江西、福建、安徽、河北、河南、山西、湖北、重庆、云南、青海和湖南等地都有养殖。其中,云南、贵州、四川、陕西、江苏发展的较好。2011年,八师石河子市成立了青龙农业开发有限公司,从西藏引进原种藏香猪,开始进行特色养殖。通过1年的试养,2012年初步形成580余头藏香猪的养殖规模,积累了一定的藏香猪培育和饲养经验。目前,公司养殖规模扩大至近万头,形成一定的饲养规模。对优化八师养殖业产业结构,为边疆地区提供新的优质特色肉食品作出了贡献。藏香猪主要在山区放养,1年可繁殖2次,繁殖能力强,便于短时间内规模化扩张。随着人民生活水平的不断提高,人们对肉食品的消耗量及品质要求也随之增加,鸵鸟肉、鹅肉、鹅肝、香猪肉等逐渐走上人们的餐桌,目前国内市场特色肉食品消费群体与日俱增。藏香猪脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,顺应当前倡导绿色健康饮食观念,作为绿色健康食品藏香猪产品市场潜力很大,有广阔的市场前景。

三、藏香猪养殖前景

1、藏香猪是林芝地区的特产。正宗的藏香猪因放养在山林之中,常年食用丰富的野生植物和藏药材,体型娇小,营养价值高,而且肉质鲜美,不油腻,如今在市场上广受欢迎,供不应求。据介绍,经国家有关部门检测,林芝地区工布江达县措高乡结布村的藏香猪质量最为上乘。

2、藏香猪如今已经成为全区着名的礼品,在市场上供不应求,很多人是专门驱车到此求购。大猪最高每头可售1500元左右,小猪每头售价也在800元左右,仔猪每头约400元。用于繁育的母猪不出售,但可受到国家补贴。结布村78户农牧民养殖藏香猪,少的约30头,多的约100头,最多一年出售约50头。养殖户平均每年可据此增收10000多元。

藏香猪养殖政府补贴

藏香猪养殖政府有没有补贴,具体应咨询当地政府。

藏香猪养殖技术

1、选择优质的饲料:能量饲料以大麦、小麦、碎米、糙米为最好;蛋白质饲料以豆饼、豆粕、花生饼为宜。鱼粉、蚕蛹粉应少用或不用,禁用棉籽饼、糟类饲养。

2、科学饲喂:采用生下粉料或湿拌料饲喂,在整个育肥期间供给清洁的饮水。饲养中途不开栏、分栏,以免相互打架,咬伤猪体。

3、加强卫生防疫:按照常规养猪进行卫生防疫。

4、注意事项:做好疾病防疫工作,有效预防常见疾病传播。

藏香猪对于养殖环境的要求比较简单,在稍微空旷的地方就可以进行养殖。饲养时要选择健康的15-20天仔猪,这时的仔猪平均重达1-2公斤。一般20日龄的仔猪即可开食喂食幼年饲料,一般每天喂食5次,按其体重的3%进行投喂。夏季比较高温炎热,必须每天清扫猪舍,冬季温度较低,可3天清扫一次。

一、藏香猪养殖技术

1、藏香猪对于养殖环境要求比较简单,在空旷的地方就可以进行养殖,最适合的养殖地是丘陵地区。这样藏香猪就有活动的地方,而且通风效果好,可以通过藏香猪自身抵抗力保证品质。选好地块后,可以在一个背风向阳、平整的地方建造猪舍,一般猪舍圈养一定要可以容纳8-10头猪。

2、饲养时还要选择健康的15-20天仔猪,这时的仔猪平均体重一般为1-2公斤,饲养时还要做好疫苗接种。如果是种猪,在引种时一定要注意将其圈养在猪舍里面过渡一周,确保无异常状况再饲养。

3、一般20日龄的仔猪可喂食幼年饲料,一般每天喂食5次,按其体重的3%进行投喂,幼年饲料主要由玉米、谷糠、豆粕、麦麸以及青饲料组成。日龄在3-6月龄时可喂食成年饲料,一般按体重的4%进行饲喂,以玉米、搭配牧草或者青草喂食。

4、猪舍的卫生一定要做好,这样可以防止藏香猪出现病害。一般夏季高温炎热,必须每天清扫猪舍,冬季温度较低,可3天清扫一次,但是必须清理猪粪,并保持猪舍干燥。春秋两季一定要根据具体情况而定,春季要3天消毒一次,秋季要一周消毒一次。

二、藏香猪养殖多久可以售卖

1、藏香猪的成长周期很长,至少要养殖一年以上才能售卖。藏香猪繁殖能力一般,通常一年就可繁殖,但是它的生产能力与饲喂料营养成正比例。藏香猪因为独特的营养地位,原生态的成长环境和鲜美的滋味,被称为?高原之珍?。

2、养殖藏香猪时要注意,养殖时要先了解品种、气候、饲养管理等特点。这样能确定藏香猪引入后的风土驯化措施,还可以为藏香猪创造必要的饲养管理条件,保证藏香猪的养殖效益。

3、养殖时也要注意时节,藏香猪引种最好在春末,这样藏香猪在气温逐渐降低的情况下可以度过秋冬季节。藏香猪入冬后做好防寒工作,这样就能使其逐渐适应当地的自然条件。

 
友情链接
鄂ICP备19019357号-22