去沙巴绝对是为了享受这里的美食。下面小编就给大家介绍一下这里的一些美食。你去的时候可以做一些攻略，这些美食的地址也是告诉你的。
面条
沙巴简直是面食爱好者的天堂。四大特色都是面。
Tuaran mee dou ya LAN炒面
都兰是沙巴西海岸的一个县，位于亚庇北部。豆亚兰炒面最早是由当地客家后裔创造的。面条是用蛋黄手工制作的。在锅里翻炒后，锅底的面条变得酥脆，然后加入蔬菜、叉烧、鸡蛋、蛋卷。它是沙巴最著名的小吃之一。
戴克Kopi Seng兴成兴茶室
地址：88000哥打基纳巴卢2B罗荣保险公司保险大楼10号楼E座
牛肉面
牛肉面有两种吃法：汤面和干捞。不管是哪种吃法，汤里都有牛肉、牛肉丸、牛筋、牛肚等牛杂，还有把面条换成米粉的选项。
卡雄恩吉乌查家乡牛石
地址：哥打基纳巴卢山顶林田路2号柯林中心2期地下A座2-0-10
忆海南牛肉酱。
这家店除了供应普通的牛杂面，还以首创ngiu chap laksa而闻名。
地址：亚庇Nountun工业大厦C座地下36层
生肉面
别担心，生面条是新鲜的，不是没熟。生肉面可以说是牛肉面的猪肉版，和牛肉面一样，有两种吃法：汤面和鱼干面。
戴克Kopi家香家香生肉面
据说今年将在广州开一家分店。
地址：亚庇市88300林塔斯广场环路Lorong 3号地下1-0地块
戴克Kopi金兴李珍李猩茶室
著名的老字号是亚庇第一家生肉面馆。
地址：亚庇市S保险大厦7号地块BLK F
Beaufort mee宝佛炒面
宝佛是沙巴西海岸的一个县，位于亚庇以南。Fo炒面用的是介于炒面和汤面之间的一种方法。先将面条炒至微焦，加入肉片、叉烧、白菜等。然后出锅后把汤倒出来。也可以用鱼虾代替肉。
宝佛酒店
地址：88300亚庇市安邦路LRG本盖奈商店大厦塔曼兰微风地下79号地块。
裕兴餐厅友兴餐厅
地址：哥打基纳巴卢88300哥林路洋商业中心第16地段地下
海鲜
到了沙巴一定会吃海鲜，这是肯定的。这里有几家信誉很好的商店。
哥打基纳巴卢
欢迎海鲜餐厅大姐来海鲜餐厅
地址：亚洲城路88300号2A康普克斯亚洲城一期地下G13-18地块
仙本那
胖妈妈的餐厅马飞海鲜楼
虽然提高了价格，但肥妈依然是仙本那最值得去的海鲜餐厅。
地址：仙本那海滨镇B11地块地下
斗湖
金陵海鲜酒家金陵生猛海鲜
地址：斗湖正福街25号，邮编91000
吃海鲜的小贴士：
在夜市等市场吃海鲜，一般都可以砍价，尤其是店里人不多的时候。
朋友之间对亚庇和仙本那哪里海鲜便宜有些争执，可能是还价不还的结果。总的来说，仙本那的价格比同级别餐厅的比比要低。但是亚庇的夜市和仙本那的海鲜馆可能差不多。
如果住民宿，可以考虑买海鲜自己加工。
砂拉越
有了Chababi，沙捞越的特色美食种类丰富了很多。
莎拉沙捞越州
虽然都叫莎拉，但沙捞越莎拉的味道介于马来半岛的莎拉(以槟城为代表)和新加波嘉东的莎拉之间，融合了罗望子海鲜汤的酸味和鲜味以及椰奶的甜味。难怪已故著名厨师安东尼布尔丹对沙捞越的莎拉情有独钟。
Chohui cafe春园茶室
Anthony bourdain两次去这家店吃莎拉，其美食之美味可想而知。
地址：古晋Jln Ban Hock 34号
Chong Choon Cafe全春茶室
地址：古晋三区银铃路121号
Kolmee格罗面
鸡蛋煮熟后，拌入猪油、酱油、醋等调料，再加上肉末、叉烧、大葱。这是当地中国人最喜欢的早餐之一。
面条后代面条家园汤
地址：93100古晋巴东根路188号地下18号地块
米丁蕨菜
产于山区的蕨菜是沙捞越常见的野菜，品质最好的也叫paku。用本地虾酱炒嫩笋是最常见的做法。虽然蕨菜被国际癌症研究机构列为致癌物，但作为游客偶尔吃一点也无妨，长期不吃很多也不用担心。
啦啦啦啦
地址：古晋塔布安路27号
Urmanis (tangkok manis，manichye，manicai) Manicai
其实尼采是守宫木的嫩叶，原本微苦。经过处理，苦味去掉了，甜味保留了，吃起来有点像菠菜。一般是用鸡蛋在当地炒，在饭店里也很常见。
甜品
普定克拉帕椰子布丁
在沙巴和沙捞越，路边随处可见。
字母表
ABC是Air Batu Campur的缩写，意思是刨冰/红豆冰。
瑞康ais kakang瑞江红豆冰
地址：古晋Jalan Haji Taha路
露天市场17档
地址：古晋Khoo Hun Yeang路
咖啡
沙捞越Liberica咖啡豆是沙捞越唯一的产区。它们是由当地的比达尤部落居民种植的。它们气味芳香，入口顺滑。它们既适合热饮也适合冷饮。
黑豆咖啡茶社黑豆子咖啡茶社
地址：93000古晋市鹅海路87号
点咖啡的小贴士：
1.Kopi=加咖啡糖的炼乳
2.Kopi-C=加奶不加糖的咖啡
3.Kopi-O=加糖不加牛奶的咖啡
4.Kopi-O Kosong=黑咖啡
