主料：猪红200g；
辅料：蒜苗叶子适量、胡椒粉适量、盐适量、姜丝适量
小炒猪血
1
灼熟的猪红切成小方块。备好姜丝，切的蒜苗叶。
2
姜丝下油锅用中火炸出香味后倒入猪红炒匀。
3
加入盐和胡椒粉炒匀。
4
加入蒜苗叶段炒匀，盖盖子用小火煮3分钟即可。
5
起锅了。
小贴士
温馨提示：猪血不宜与黄豆同吃，会引起消化不良哦。
主料猪血250g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量大料1个
步骤
爆炒猪血的做法步骤11.准备食材，猪血切块，葱切斜片，姜切丝
爆炒猪血的做法步骤22.锅中倒油，将葱、姜、大料放入锅中爆炒至出香味，如果没有孩子吃的话，可以加红辣椒
爆炒猪血的做法步骤33.将猪血放入锅中翻炒，倒入少量水，继续翻炒，炒至汤粘稠即可
爆炒猪血的做法步骤44.装盘即可
