刺身三种さしみ三种
三文鱼薄切（也是刺身） サーモン薄きり
三文鱼刺身 サーモン
三文鱼腩刺身サーモン大トロ
（正常来说，应该是三种 大トロ、中トロ、赤身
是指鱼腩，含脂肪适中的部分，含脂肪很少的，，，三种）
章鱼刺身たこ
甜虾刺身甘エビ
北极贝刺身 北极贝
刺身盛合 さしみ盛り合わせ
手握寿司 握りすし
小菜和沙拉渍物とサラダ
创意寿司 创作すし （そうさくすし）
鸭胸沙拉 かもサラダ
吞拿鱼沙拉マグロサラダ
土豆泥ポテトサラダ
蔬菜沙拉 野菜サラダ
芒果蟹子沙拉 マンゴかにサラダ
三文鱼水果沙拉サーモン果物サラダ
芥末章鱼 たこわさ （わさびたこ）
日式毛豆 枝豆（えだまめ）
芝麻冷豆腐冷奴（ごま冷奴）
海鲜醋物 海鲜酢物
小菜三种 トリプルおとおし
海藻丝昆布渍物
芝麻八爪鱼ゴマたこ
螺肉 サザエ肉
牛仔骨牛カルビ骨付き
煎羊排ラムカルビ
杏仁炸虾 杏仁エビフライ（あんにんエビフライ）
京葱鸡肉串鸟ねぎ
烤鳗 ウナギ焼き
大坂海鲜煎饼 大阪风海鲜チヂミ
照烧鸡排 照り焼きチキン
红酒煮牛舌ワイン煮牛タン
炒蔬菜野菜炒め
泡菜炒牛肉牛肉キムチ炒め
蒜片炒牛肉牛肉にんにく炒め
烤三文鱼骨サーモン焼き骨付き
炒蛤蜊アサリ炒め
煮猪扒？豚ロース煮
玉子烧（煎蛋卷） たまご焼き
炸猪扒 とんかつ（豚カツ）
炸豆腐（扬汁豆腐）扬げ出しどうふ
炸鸡块唐扬げ（チキンナゲット）
炸鸡软骨 软骨唐扬げ
炸虾天妇罗えびてんぷら
培根肉串？ ベーコン串焼き
烤鸡翅？手羽先焼き
烤秋刀鱼さんま焼き
烤鱿鱼 イカ焼き
芝士烤虾えびチーズ焼き
烤青花鱼サバ焼き
烤三文鱼头 サーモン头焼き
芝士烤扇贝 ホタテチーズ焼き
盐烤虾 えび塩焼き
烤鳕鱼 タラ焼き
烤多春鱼ししゃも焼き
牛排拉面ステーキラーメン
泡菜牛肉拉面キムチ牛肉ラーメン
味噌拉面味噌ラーメン
豚骨拉面とんこつラーメン
炒拉面 ラーメン焼き
海鲜乌冬面 海鲜うどん
肥牛汤乌冬 牛バラうどん
番茄牛肉乌冬トマト牛肉うどん
中华冷面中华冷やし面
咖喱乌冬カレーうどん
牛肉石锅饭 牛肉ビビンパ
海鲜石锅饭 海鲜ビビンパ
芝士鸡肉石锅饭 鶏肉チーズビビンパ
芝士培根石锅饭 ベーコンチーズビビンパ
鳗鱼炒饭ウナギ炒饭
三文鱼炒饭サーモン炒饭
蛋包饭 天津饭（オムライス）
海鲜酱虾仁炒饭XOソースえび炒饭
鳗鱼盖饭 ウナギ丼
生鱼片盖饭さしみ丼
牛肉盖饭 牛丼
本店特色盖饭 スペシャル丼
猪扒盖饭 豚丼
咖喱鸡块饭とり肉カレー
咖喱牛肉饭牛肉カレー
咖喱猪扒饭豚カツカレー
泡菜牛肉汤キムチ牛肉スープ
咖喱海鲜汤海鲜カレースープ
番茄牛肉汤トマト牛肉スープ
味噌鱼头汤味噌鱼スープ
味噌汤みそしる
这几个，不知道是什么， 解释一下，我再告诉你名字。
培根肉串、如果是卷了什么肉吗？
烤鸡翅、是直接烤出来的，还是裹上面，炸出来的？
煮猪扒，是煮zhu的猪扒？日餐应该有的是五花肉近似红烧出来的一种肉。
名字叫 角煮 かくに
蛋包饭，，，如果是用番茄酱，鸡肉，洋葱等炒过，用鸡蛋包起来就是
オムライス
如果是用鸡蛋把米饭包起来，上面撒上海鲜卤，，，就是 天津饭
网页的问题，有些字会被自动换成了简体，如果你需要，可以私信发给你，这样才准确。
我再日本做厨师4年。。。这些很熟。有什么不懂的私信我。
