黄瓜火腿炒蛋怎样做，清香可口不油腻，低脂健康吃多少也不长肉肉呢？
给大家分享一道仅需5分钟就能搞定的快手家常小炒黄瓜火腿炒鸡蛋口味淡又健康的家常做法，好多朋友都觉得这一过，近期我们还是重视一下身型，多吃些减脂餐吧……
黄瓜火腿炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为基本食材家常小炒，菜品口味口味淡，营养全面，老少咸宜，一年四季皆可食。清脆可口的黄瓜，配搭火腿和鸡蛋，口味非常鲜，营养美味，美味还不长胖哦，一起来学习吧。流程如下所示：黄瓜火腿炒鸡蛋的家常做法
食物提前准备：黄瓜一根，生鸡蛋2个，火腿肠3根，红萝卜一根，黑木耳适当，蒜头3瓣黄瓜清洗削皮，去头去尾，黄瓜横向切两截，改斜刀切片，鸡蛋打散，火腿肠切片，红萝卜切片，木耳泡发，蒜头切片。
锅中油烧，倒入蛋液炒过盛出来预留再次出锅下油，油烧倒入大蒜炒出香味，再倒入黄瓜火腿黑木耳红萝卜煸炒一会儿，逐渐调料：一勺生抽酱油，一勺盐，小勺味精，炒匀，炒过就可以出锅了。
第二步黄瓜火腿炒鸡蛋简单一炒，起锅芳香爽口清爽不油腻，吃多少都不长肉肉黄瓜火腿炒鸡蛋是一道口味淡家常蒸菜。黄瓜含有各种营养元素，多吃能够提升人体免疫水平、延缓衰老、养护肝脏、降血糖、增强体质，火腿之中带有身体所需要的“蛋白”、人体脂肪、蛋白质等营养成分，而且容易生产加工，味道好。
该道菜式充足融合了黄瓜和火腿的美味口味和充足营养成分，做法简易，家庭中非常容易就能享受到美味可口。餐厅厨房每日更新简单好吃的家常菜普，喜欢的小伙伴还记得点一个关注哦。
火腿炒蛋做法一，
材料
大鸡蛋6只，火腿6块(三花牌长方形那种)，洋葱2个，青葱1条，奶或水1汤匙，油适量
做法
1.蛋先打散，加奶(或水)，加1茶匙盐。洋葱去皮切丁，葱去皮切花。
2.快火下3-4汤匙油，炒香洋葱；洋葱软身就加火腿略炒。转中快火，倒入蛋浆，当一面成形，加葱花就翻另一面。另一面煎硬就可以装盘。
做法二，玉米火腿炒蛋
材料
玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
做法
1.火腿及小黄瓜切丁；葱切成葱花；鸡蛋打散成蛋液，备用。
2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可。
做法三，葱花火腿丁炒蛋
材料
葱(切葱花) 2支,新东阳火腿片(切小丁) 5片,鸡蛋(打散) 1个,苦茶油 3T,水 1量米C
做法
3T油爆香葱花、火腿丁，加水焖煮至汤汁收乾，加入蛋液炒熟即可。
做法四，起司炒蛋洋葱火腿
材料
"洋葱 1/4颗","火腿 2片","起司 1片","小黄瓜 少量","鸡蛋 1颗","盐、胡椒 少量","柴鱼粉 少量","水 1汤匙",
做法
1:洋葱、火腿、小黄瓜切小丁备用 (小黄瓜配色用,所以只加一点点)
2:鸡蛋加盐、水1汤匙、柴鱼粉(可有可无),搅拌均匀备用
3:加点油(奶油/橄榄油/沙拉油 皆可),把切丁的食材全部下锅炒熟,加点胡椒,然后倒入步骤2,用锅铲一直搅拌到鸡蛋变熟
4:把起司片加入,稍微拌炒融化即可
5:盛盘上桌,完成
做法五，火腿炒蛋饭
材料
1.火腿,蛋，米饭
2.酱油，花生油
做法
1.火腿切丁，蛋打均匀，锅中加适量油，将蛋炒开，加入火腿及米饭翻炒．
2.可加少许酱油，炒匀便可出锅．
