一、行业分析
两者都是做饮品加盟，主营产品有热饮和冷饮，还有各类果茶、咖啡奶茶等。
二、产品比较
1、研发部门：两者都有自己的独立研发部门。
2、研发速度：蜜雪冰城最近半年出1款新品；蜜可兰淇最近两个月出6款新品。
3、产品种类：两者产品种类繁多，有各类奶茶、果茶、冰淇淋等，可以说不相上下。
4、产品口感：个人的口味各不相同，所以口感上也会有差异，蜜可兰淇和蜜雪冰城的产品口感各有千秋。但笔者感觉蜜可兰淇的冰激凌还有果茶还是挺不错的，特别推荐果茶。
三、收费标准
1、加盟费：蜜可兰淇 1~2万 蜜雪冰城：1.5~3万
2、保证金：蜜可兰淇1万 蜜雪冰城：2万
3、管理费：蜜可兰淇2000 蜜雪冰城：4000左右
4、设备费：蜜可兰淇4万左右 蜜雪冰城：6万左右
5、首批物料：蜜可兰淇：3万起 蜜雪冰城：5万起
6、装修费：蜜可兰淇：店家自装，一般按照公司统一形象，以30平方的门店为例装修基本在2万以内
蜜雪冰城：公司强制统一装修2500/平米，以30平方为例公司收取7.5万装修费
开一个店铺花费总金额：蜜可兰淇12万左右；蜜雪冰城 24万左右
四、品牌历史以及发展规模
蜜可兰淇：2013年~2016年直营，2016年开始招商加盟，一年时间内全国100多家加盟店。
蜜雪冰城：1997年~2000年直营，2000年开始招商加盟，二十年时间内全国1000多家加盟店。
五、高管团队
1、蜜可兰淇：30岁左右的高管居多，高学历，拥有现代先进的管理方法。
2、蜜雪冰城：50岁左右的高管居多，管理趋于保守。
六、门店扶持
1、开业活动
蜜可兰淇：开业送原材料、总部派人协助开业活动。
蜜雪冰城：开业只有人员协助做活动。
2、培训管理
蜜可兰淇：开业之前总部统一培训，每周有全国统一网络培训。
蜜雪冰城：开业之前总部统一培训，没有网络培训。
3、会员管理
蜜可兰淇：有一套先进的会员管理系统，通过微信端介入，这个会员管理系统比较好用，还能线上下订单、统一发消息、积分支付、优惠券支付等，比较适合现在的年轻人使用。据说是免费给加盟商使用的。
蜜雪冰城：沿用传统的会员管理方法，加盟商自己解决会员卡、优惠券等。
4、门店巡视
蜜可兰淇：每月1~2次的门店巡视，罚款较少，罚款金额50~2000元
蜜雪冰城：每月1~3次发门店巡视，罚款较多，罚款金额3000~10000元
总结：
蜜雪冰城品牌时间较长，属于传统的饮品加盟品牌，费用较高，加盟商很少能在短时间内回本，管理理念跟不上时代步伐，不建议现在加盟。
蜜可兰淇是新生代饮品品牌，正处于高速发展阶段，费用较低，回本周期短，管理理念先进，建议选择蜜可兰淇比较好一些。
1、港焙西点蛋糕轻食培训学校
港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。
2、王森西点蛋糕学校
王森西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心
台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。
4、广东东南蛋糕培训学校
东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训
5、法南西蛋糕培训学校
法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,
6、山东蓝翔蛋糕学校
山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。
7、广东刘清蛋糕培训学校
刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，
8、刘科元蛋糕培训学校
深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校
9、深圳市森派职业培训学校
森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校
10、深派蛋糕培训学校
深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕
