家常炒黄豆芽的做法是加入猪肉。
1、黄豆芽洗净沥干水分备用。
2、猪肉切片，大蒜切片备用。
3、锅中加油，小火加入大蒜爆香，加入肉片翻炒。
4、加入黄豆芽转中火，加盐，糖，味极鲜（或者酱油）翻炒三分钟。
5、加入半碗清水，转小火焖煮（因为黄豆芽不太容易熟）。
炒黄豆芽怎么炒好吃窍门
做法如下：
步骤1、大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味；
步骤2、放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软；
步骤3、撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水，翻炒均匀；
步骤4、待水稍收干，撒入小葱，关火。
做法如下：
步骤1、大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味；
步骤2、放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软；
步骤3、撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水，翻炒均匀；
步骤4、待水稍收干，撒入小葱，关火。
