湖北麻城什么小吃最有特色

核心提示小的时候没现在孩子这么多零花钱可以自己随便买零食吃(有钱可以买的似乎不外乎北京方便面\北京锅巴--还有一些乱七八糟的都忘了),大人打发孩子的常用武器就是屋的挂在横梁上的红芋果儿[麻城音 hóng yǜ gěr](或者叫做苕果儿)和籽片儿[麻

小的时候没现在孩子这么多零花钱可以自己随便买零食吃(有钱可以买的似乎不外乎北京方便面北京锅巴--还有一些乱七八糟的都忘了),大人打发孩子的常用武器就是屋的挂在横梁上的红芋果儿[麻城音 hóng yǜ gěr](或者叫做苕果儿)和籽片儿[麻城音zī piàn ěr].当然,还有很多,那就让我列举一些我记忆中的麻城特色小吃吧.

1. 红芋果儿[麻城音 hóng yǜ gěr](或者叫做苕果儿)

正宗麻城著条,油炸,干炒,生吃都好吃~~- 小时候每个星期天去学校上课,只要家里还有这东西,一定要在包里面舍己装~~~

2. 籽片儿[麻城音zī piàn ěr]

熟柿子切成片晒干,放过年长霜的很好吃.

3. 糍粑[cī bā]

糯米捣成的,吃法多样,可以烤着吃,油扎吃,煮面条放上几块吃起来更香。

4. 肉糕

(口水~~~)苕粉和鱼啊肉啊的,那个香啊....(继续口水....不说了)

5. 奎鱼[麻城音kǚi yǘ]

鱼肉和淀粉湮没晒干而成,炖汤最香了。杀过年猪的时候炖一土罐肉,放点这个....那叫yang人..

6. 豆折

(豆皮),个人爱吃热豆折,有点像煎饼果子,不过比它好吃百倍~

7. (火烧)粑

一种圆形比较薄的面饼,一般有鸡蛋韭菜,胡萝卜肉馅2种,有放在锅里煎的,也有用火烤的.

8. 瓢粑[麻城音piáo ér bā ]

圆盘中空形油炸面饼;

9. 气果儿

象小麻花似的,吃起来很脆,味道很甜,都吃过吧.

10. 翻果儿

面粉做的,,切成菱形,再中间切个口,菱角再从口里翻一个过去,再油炸,,吃起来非常脆,,,

11. 粉

比芝麻糊好吃的一种糊糊,用花生,蚕豆,大麦,锅巴,黄豆……好多种炒熟的拌在一起磨成粉的糊糊,水给多了就很稀,少了就还是一碗粉,,,这个有点麻烦搞,容易呛着,不过很好吃的~~,

12. 卡麻头

用面粉,盐和葱炸的小面团。

13. 米糖

过年小朋友的最爱,是麦芽糖做成的,好吃!

14. 合艺儿

蛮好吃滴零食,,细伢时天天搞一锅巴袋~!!!

15. 热干面

一种用特制芝麻酱干拌面,很香;这东西大概是从武汉传过来的.

16. 包面:

其实就是馄炖.

 
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