油温够热做出的煎饼就会酥脆，以”酥脆香脆煎饼“为例。做法如下：
主料：面粉100克
辅料：食盐1克，食油5克，水适量
做法：
1、备料。
2、面粉加水、盐揉匀、光滑。
3、擀成薄皮。
4、薄饼铛上电源指示灯亮，放上擀好的面皮。
5、刷上油煎片刻。
6、翻面，再刷上油， 看看有点稍黄。
7、煎香脆即可。
8、冷却后就可开吃了！
煎饼怎样煎才会酥脆？
核心提示油温够热做出的煎饼就会酥脆，以”酥脆香脆煎饼“为例。做法如下：主料：面粉100克辅料：食盐1克，食油5克，水适量做法：1、备料。2、面粉加水、盐揉匀、光滑。3、擀成薄皮。4、薄饼铛上电源指示灯亮，放上擀好的面皮。5、刷上油煎片刻。6、翻面，
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