清炒黑皮鸡枞菌的用料
黑皮鸡枞菌 300克左右青红辣椒 各一个蒜 2、3瓣盐 适量酱油 适量鸡精 适量
清炒黑皮鸡枞菌的做法步骤
步骤 1 黑皮鸡枞菌洗干净 （一般买来它的根部就已经处理过的）
步骤 2 青红辣椒切丝… （因为本人最近不能吃蒜，所以炒的时候没有放蒜，大家可以根据自己爱好决定）
步骤 3 油烧热，放入蒜炒五秒左右就可以放入黑皮鸡枞菌
步骤 4 炒至水份慢慢溢出来，会慢慢变软，然后加入酱油、鸡精，继续翻炒
步骤 5 差不多看到黑皮鸡枞菌软透了，锅里也有它溢出来的水份，放入辣椒。翻炒辣椒过青，加盐，翻炒一小会就可以了
步骤 6 关火，装盘，开始享受它带给我们的味觉盛宴…
鸡枞最好吃的做法
枞树菌做鸡枞菌肉丝汤、黑鸡枞菌炒肉、清炒黑鸡枞菌好吃。1、鸡枞菌肉丝汤。准备食材：枞树菌、肉丝、鸡蛋、白菜、姜、葱、生粉、生抽、黑胡椒粉、盐、猪油。枞树菌去根浸泡十分钟，洗净撕块。肉丝加盐、黑胡椒粉、生抽、姜、葱、生粉、植物油拌匀。用猪油将枞树菌炒软后加水烧开下入肉丝。
枞树菌做鸡枞菌肉丝汤、黑鸡枞菌炒肉、清炒黑鸡枞菌好吃。
一、鸡枞菌肉丝汤。
1、准备食材：枞树菌、肉丝、鸡蛋、白菜、姜、葱、生粉、生抽、黑胡椒粉、盐、猪油。
2、枞树菌去根浸泡十分钟，洗净撕块。
3、肉丝加盐、黑胡椒粉、生抽、姜、葱、生粉、植物油拌匀。
4、用猪油将枞树菌炒软后加水烧开下入肉丝。
5、待肉丝煮熟，放入蛋液和白菜煮一分钟即可。
二、黑鸡枞菌炒肉丝。
1、准备食材：黑鸡枞菌、彩椒、豌豆片、蚝油、盐、味精、淀粉、味极鲜。
蔬菜洗净切好备用，瘦肉切丝，加入淀粉、味极鲜、盐腌制半小时。
黑鸡枞菌洗净滤干水分，放热油中炸约3-5分钟捞起。
肉丝炒熟，加入蔬菜炒至断生，将鸡枞菌倒下去，加入蚝油、盐、味精翻炒均匀即可。
三、清炒黑鸡枞菌。
1、准备食材：黑皮鸡枞菌、彩椒、鸡精、盐、酱油。
黑皮鸡枞菌洗干净，放入锅中炒至溢出水份。
加入酱油、鸡精翻炒均匀。
下入采椒丝、盐翻炒至断生即可。
?
?
青椒洗净，切成小块。用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。不要倒水因为木耳更喜欢水，快熟了就放锅里。
