回兴好运来黑豆花美蛙鱼好吃。美蛙原产地为美国，即美国青蛙，个体比牛蛙小，肉质细嫩，营养丰富。是人工专用饲料养殖，无农药残留、无寄生虫，食用安全。牛蛙原产地古巴，其个体大，肉质粗糙。而青蛙是野生，因其生活环境受到杀虫剂、重金属、氯化物等污染，体内有大量寄生虫及农药残留，食用极不安全。美蛙肉质洁白细嫩，味美爽口，营养十分丰富，为高蛋白、低胆固醇的高级食疗佳品和营养滋补品。由于其各种营养成分都高于鸡、鸭、鹅肉及猪、牛、羊肉，可制作出近百种西餐美味佳肴，被列为当今世界九大名菜之一。
主料
清水
1800克
干黑豆
300克
内脂
6克
温开水
30克
辅料
黑糖
1块量
步骤
1.黑豆泡发?泡软，洗净
2.清水与黑豆放入破壁机中，按"豆浆"键，破壁5分钟时间，因为锋利高速的转速会将豆打得更细，豆浆更好地析出。
3.耐心用纱布滤出豆浆，用纱布会比隔网滤得更清，我滤了2次，目的让渣隔得更干净。
4.倒入锅中把豆浆煮开，滚开后多煮一会儿，隔掉泡沫。
5.这个时候，用温水泡溶内脂
6.煮开的豆浆，倒入电饭煲内胆,放至80度左右，快速倒入内脂液体，快速搅拌均匀
7.按电饭煲的保温键，静止等待20分钟
8.20分钟后即可享用外面有钱也买不到的黑豆豆花(因为黑豆价线是黄豆的3倍，是基本上没人做来出售的)
9.云南黑糖，我喜欢有姜味，因为驱寒又补血，不喜欢姜味的可选用纯黑糖。加大半碗水小火煮融化，最好熬得浓稠些。
10.熬好直接淋在豆花上就好了，辣辣的姜味喝下身暖暖呵，黑豆做的会有股黑豆特有的豆香味。
11.刚做好热乎乎的，有什么比得上在寒冷的天气吃上一碗驱寒的豆花幸福呢?
12.味道肯定与放白糖的不同，至少黑糖的营养成份就比白糖高
13.滤豆渣的时间比较耗时，但手作的目的不就是为了健康么?做出一碗看着开心，吃着舒心的黑豆花，多少累都值得!
小贴士
一定要用纱布滤渣，滤出来的豆浆才会更清纯
