可以的，蒸蛋，做蛋汤，炒鸡蛋的时候都可以放一些枸杞的。
：枸杞性味甘，平，归肝、肾经。健脾养肝，益肾明目，对于体虚多病者有很好的滋补作用，同时它还有增强免疫力，调节血糖血压血脂的作用，平时很多人会用来泡水喝。枸杞泡水以下午饮用为妙，不仅起到养肝明目的作用，还有助于睡眠。不过健康的成年人每天适合食用的枸杞量不宜超过20g。
鸡蛋本身含有丰富的蛋白质，有养血，滋阴润燥的作用。二者结合有很好的养生保健功效。山西晋中有一道流传较广的养生保健菜品就是枸杞蒸鸡蛋，其有延年益寿，调节血糖，补益肝肾的作用。
东西虽好，但阴虚体质人群，感冒发烧，身体有炎症，腹泻的人是不适合食用的，并且也不适合多食。
食材
主料
枸杞菜
100g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.枸杞菜洗净
2.用水焯下
3.鸡蛋打开
4.打成蛋液
5.锅内放油
6.倒入蛋液
7.炒成蛋碎
8.放入焯好的枸杞菜，翻炒
9.加盐，翻炒
10.装碗
小贴士
枸杞菜比较嫩绿，所以炒的时候要猛火快炒，不要炒太长时间，否则容易影响到菜的颜色和口感
