蛋鸡养殖是通过产蛋获取经济收益的一项畜牧生产活动，下面我们介绍蛋鸡饲养与管理的几项实用技术，供养殖蛋鸡的朋友们参考。
1、蛋鸡的饲养要注意补充光照
蛋鸡在产蛋期每日的光照必须保持在15－16小时之间，但是因气候或季节的不同，自然光照有时达不到这一标准，因此需要人工补充光照。补光办法：
将鸡舍灯泡的开关和供水总开关设在卧室内。晚上7点前在料槽内加好饲料，将各水槽供水流速调整好，到卧室内把水、电总开关关闭，早晨3点将水电开关打开，饲养员可继续休息至6点以后再去鸡舍工作。
2、蛋鸡的饲养管理要注意补钙
鸡群的产蛋率分别为60%、80%、80－90%和90%以上时，日粮中钙的含量应分别不低于3.3%、3.5%和3.8%，若产蛋率为95%以上时，日粮含钙率应为3.9－4.0%。
蛋壳形成期间主要在下午和晚上，这段时间摄入的钙可直接进入子宫用于形成蛋壳，而在其它时间摄入的钙大多沉积在骨骼中，当需要时再进入子宫而形成蛋壳。
同时在蛋壳形成期间鸡对钙的吸收率最高。因此，补钙最好在下午和晚上进行。
如果饲料中含钙量不足，可在下午和晚上将所需的颗粒状石灰（或磷酸氢钙）放在料槽内，鸡可根据自身的需要自由采食。
3、蛋鸡饲养管理要注意细粉料的处理
蛋鸡喜欢采食颗粒状饲料，细粉料中含有较多的维生素和微量元素添加剂等，长期不被采食，不但会造成鸡的营养不良，还因鸡的唾液及擦水槽溢出的水使之板结、发霉变质。
以往大多采用净槽的方法促使鸡采食细粉料，但实际工作中不好掌握。净槽时间短达不到目的，而且蛋鸡一般都进行了断喙，上下喙长短不一，细粉料不能被采食干净。
若净槽时间过长可能会发生啄食鸡蛋现象，还可能会造成营养缺乏而影响产蛋率。
我们采用的方法是每隔2－3天，将细粉料清扫出来，拌入少量的水搅成团粒状，撒在槽内新的饲料上面，蛋鸡会争抢这些含水的团状细粉料。
－、蛋鸡的养殖周期蛋鸡养殖周期约为17个月，分为两个阶段：一是生长期，即从刚孵出的仔鸡到开始产蛋的时期，－般为0～5月，共5个月。
二是产蛋期，即从开始产蛋到最后被淘汰出售的时期，为5～17月，共12个月的时间。
蛋鸡养殖成本预算蛋鸡的养殖成本，－般包含以下几个方面：1、仔鸡购入价格。
2、饲料(饲料成本=饲料消耗量饲料价格)。
3、防疫费。
4、水、电费，由于全_各县水费、电费收取方式各异，同时，不少养殖户家中都自备水井，因此，水、电费用差异较大。
在不计算人工成本的前提下，蛋鸡养殖总成本＝仔鸡＋饲料＋防疫费＋水电费。
蛋鸡养殖利润分析1、鸡蛋收入(蛋价产蛋量)平均每只蛋鸡在－个养殖周期内(17个月)产蛋约300个，而－般鸡蛋约8个1斤，那么－只蛋鸡－个养殖周期产蛋量约3008=37.5斤。
2、淘汰鸡收入蛋鸡在17个月后，即产蛋1年后－般都要淘汰出售。
今年5月份，淘汰鸡毛重价格在3.7元/斤～4.5元/斤之间，平均4.6元/斤，淘汰鸡平均毛重约为4.2斤，淘汰鸡平均售价=4.64.2=19.32元。
3、鸡粪收入近年来，由于化肥的大量施用，造成土地板结情况严重，不少农户转而使用农家肥，鸡粪价格也水涨船高，每立方米的售价在40～80元之间，平均为60元。
平均每300只鸡每个月产鸡粪1立方米，即每只鸡每月产粪量约1/300立方米，那么－只鸡－个养殖周期(17个月)约产粪171/300=17/300立方米。
按1立方米60元计算，每只鸡－个养殖周期的鸡粪收入为17/30060=3.4元。
4、总收益合计总收益合计＝鸡蛋收入＋淘汰鸡收入＋鸡粪收入。
那么，鸡蛋收入＝总收益合计－淘汰鸡收入－鸡粪收入。
四、蛋价盈亏平衡点计算在盈亏平衡时，总成本(未计人エ成本)=总收益，那么，盈亏平衡时的鸡蛋收入＝鸡蛋盈亏平衡点价格产蛋量＝总收益合计－淘汰鸡收入－鸡粪收入。
因此，鸡蛋盈亏平衡点价格=(总收益－淘汰鸡收入－鸡粪收入)产蛋量＝(总成本－淘汰鸡收入－鸡粪收入)产蛋量。
