芹菜的种植时间
1、春芹菜。北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。长江流域以3月为适宜的播种期，播种过早，幼苗接受到一定的低温后，容易通过春化阶段，引起未熟抽薹，播种过迟，后期进入炎热夏季，影响产量和品质。
2、夏芹菜。春季断霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收获上市。夏芹菜在炎热多雨的季节，生长差、死苗多，产量低，种植面积不大。
3、秋芹菜。北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束、冬芹菜。在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。
芹菜的种植护理1、每2-4周施一次肥。芹菜很耗肥，它需要土地相当肥沃，为了保证你的芹菜长得好，最好生长期每周都给它施一次氮肥。
2、定期浇水。要想芹菜长得好，最重要的就是要保证它有充足的水分。缺水的芹菜又苦又干巴又难吃。
3、在收割芹菜之前7-10天给你的芹菜遮荫白化。用报纸，去掉顶和底的牛奶箱等类似的东西将芹菜遮上。为了防止芹菜倒伏，可以用细绳绑住茎秆。如果不及时荫庇，会改变芹菜的口感和颜色。而且遮过荫的白化芹菜更有营养，吃起来更甜。
4、收获芹菜茎，叶子和（或）根。当芹菜长到20厘米高的时候就可以收割了。芹菜秆要从外往里收，这样保证里面的能成熟。
芹菜怎样浇水合适
1、芹菜花盆栽一般在6月中旬种植。
2、可选用的栽培容器有花盆、木盆、**栽培箱等，以15-20厘米为宜。
3、将种子浸泡于50℃的温水中，水温下降到室温后，再持续浸泡12-24小时，去除浮在表面的空种子，取出种子，轻轻揉搓种子，不要担心种皮掉落。
4、菜盆中填土，轻轻压实，浇透水，平整表面，进行播种，播后覆盖一层约1厘米的薄土，就算完成了，当然，不要忘了芹菜是喜肥蔬菜，一定要在土壤中混好有机肥，当做底肥。
芹菜根据土壤的干湿度来浇水合适，一般观察到土壤发干就要给芹菜浇水，保持土壤微微湿润最为适宜，另外气候干燥时，要经常往芹菜的周围喷水，养殖芹菜，还需要经常为其追施薄肥，注意气温在15-20℃时最利于芹菜生长。
芹菜如何浇水好1、浇水方法
给芹菜浇水，一般根据土壤的干湿度来浇比较合适，芹菜根系浅，它不耐旱，所以日常需要保持土壤微微湿润的状态，如果观察到土壤变干，就需要及时给芹菜浇透水，不然水分不足，芹菜的产量和品质就都会降低。
2、湿度要求
芹菜喜欢在湿润环境中生长，它对于空气湿度也有很高的要求，在气候干燥的时候，需要经常在芹菜的周围喷水，以提高空气湿度，注意雨季的时候要为芹菜做好排水通风措施，避免它在潮湿的环境中生长。
3、养分需求
芹菜的生长需要充足的养分，栽培它之前，需要先在土壤里面施加基肥，以提高土壤的肥力，之后芹菜生长期间，要根据它的长势追施薄肥，促使芹菜旺盛生长，不然养分不足，芹菜的长势就会比较弱。
4、光温条件
栽培芹菜还需要让其有适宜的光温条件，它是一种耐寒性蔬菜，但是不耐热，适宜生长温度在15-20℃之间，气温过高芹菜就会生长不良，在芹菜出苗前要做好遮阴措施，它出苗后有短日照即可，不能让芹菜被长日照暴晒。
