1、大米养肺。
大米里面也包含了，黑米，红米，以及每天吃的稻米。再在稻米中又分各种稻米，如晚稻，早稻类。大米可以给人带来饱腹感，米汤还有润肺的功效。煮米饭的时候，把米汤盛起来，喝掉能滋润肺部。
2、大豆养肾。
大豆里包含着黄豆、黑豆、豌豆、红豆、等等，各种豆类。每种豆类的功效都有些区别，但都有养肾之功。其中最显见的是黑豆，黑豆是养肾最佳的豆类。方法也多样化，如黑豆粥。
3、小麦养心。
很多人喜欢吃燕麦粥，这个燕麦粥中的麦就是小麦。小麦也称水稻，小麦主养心，像情绪不好，失眠者，就可以多吃小麦熬煮的粥，会有帮助。
4、小米养胃。
要说哪儿的小米最好，要属山东吧。因为地势的原因，山东的小米生长的茂盛，营养也更好。一粒粒细小的黄粒看着就很有食欲，熬粥后，浓浓糯糯的，是滋润胃部的好食物。
5、高粱养肝。
南方很少有地方产高粱的，北方比较多些。高粱算是五谷杂粮中的，杂粮了。看北方人身体素质普通比南方强壮，也和他们的饮食有关。高粮就是特别养肝的，肝功能不好的人，可以常服用高粮。
6、不挑食混搭吃。
食物的功效单一的效果总是没有混搭的好，在吃五谷杂粮的时候也是一样的。不要只单一的只吃某种食物，而是要和多种食物在一起混搭吃，不挑食，才能吃的更健康。
三色糙米是什么米，长期吃三色糙米的作用和功效
吃什么可以有清头目的作用?对于一些经常用脑用眼的人群来说，可以选择一些具有养肝明目的食物来吃，这样的话可以有缓解眼睛疲劳的作用，而且也可以有保护肝脏的效果，下面的这些清头目的食疗方法可以试试，效果还是很不错的。
枸杞南瓜杂米粥
原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，红米50克，水4碗。
做法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和红米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。
营养点评：原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。对于保护肝脏和视力有好处，而且也可以有清头目的作用，对于提高人体的免疫力有好处。
枸杞开心果豆浆
原料：开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。
做法：枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。
营养点评：开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种，黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞，而且也可以有促进吸收和消化的作用，对于养护肝脏有好处，而且也可以起到滋阴去火的效果。
胡萝卜木瓜牛奶羹
原料：胡萝卜半根，木瓜半个，牛奶500克，白糖少许。
做法：胡萝卜、木瓜块先蒸熟，然后用豆浆机打成浆，与牛奶混合，加少许白糖即可食用。注意，木瓜必须蒸熟后与牛奶混合，否则木瓜中的酶会让牛奶凝结，产生苦味肽。
营养点评：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱，对于容易出现的肠胃疾病来说最好不要吃或者是少吃比较好，以免对肠胃有所刺激。
吃什么具有清头目的作用，上面的这些具有养肝明目作用的食疗方法推荐给大家，可以起到滋阴去火的作用，而且也可以有清头目的功效，对于经常用眼的人群来说这样的食疗方法是不错的选择，对肝脏和视力有保护的作用。
三色糙米是一种全谷类粗粮，由红米，黑米，糙米组成。它具有特别高的营养价值，因为三色糙米里面含有蛋白和氨基酸的成分，人体容易消化吸收。所以，三色糙米还具有比较高的保健价值，能够益气活血，补益脾胃，改善人体营养不良的情况。
三色糙米饭是哪三种米
三色糙米是糙米、红米、黑米三种类型的米混合而成。其蛋白质含量虽然不多，但是质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全。
所以，吃三色糙米可以补充膳食纤维，促进肾脏排毒，促进肠胃消化，利于排便、排尿，有利于控制餐后血糖的上升速度。
而且，三色糙米中的含糖量比大米少很多，所以高血糖的患者适宜吃三色糙米，可以帮助降低血糖。另外对于减肥人群来说，吃三色糙米也是比较好。
三色糙米图
三色糙米的食用功效
1、红米能改善营养不良
红米内富含丰富的植物蛋白质、维生素A、B群，能很好地改善营养不良。
2、黑米能利尿养肝
黑米中富含丰富的矿物质，能够很好地益气活血，补益脾胃，利尿养肝，是非常营养的主食之一。
3、糙米能促进肠道消化
糙米内含有丰富的膳食纤维，是普通白米的6倍多，能很好地刺激肠道消化。
普通糙米图
三色糙米与普通糙米的营养差别
1、黑米比糙米营养好很多
据统计，每一百克黑米中含有蛋白质9.4克，10余种矿物质，而每一百克糙米中仅有蛋白质7.2克，8种矿物质，差别比较明显。
2、红米与糙米各有优劣
据统计，每一百克红米中含有的蛋白质仅有3.4克，远不如黑米糙米，10余种矿物质与黑米差不多。但在维生素上红米略胜一筹，含有维生素B1、B2、B6、E共4种。
由于糙米比一般的米含有更多的膳食纤维，更容易促进肠道蠕动，帮助消化。所以才得以适合大部分减肥健身人士食用，但是如果就是纯粹煮糙米饭吃其实并不是最营养的做法。
