用料:面条菜、芝麻酱、芝麻、盐、糖、蚝油、生抽、香油。
面条棵野菜的做法如下:

1、首先将面条菜择好,清洗干净,沥干水分。
2、然后往锅中放水,里面放入少许的油和盐。
3、等待水开之后,往其中放入面条菜焯一下,最好不要超过一分钟。

4、将焯过热水的面条菜捞出来,再过一遍凉水。
5、接着装入盆中,沥干水分。
6、最后把所有的调料放进小碗里调成料汁,太稠的话加少量凉白开稀释一下,调好的料汁浇到焯好的面条菜上,拌匀就可以吃喽。

1、先把野菜摘好,洗干净,把水控干净,晾晾干。
2、把面粉拌在菜上,注意是干的面粉,要拌匀,让每一片菜叶上都粘满了面粉。提醒一下,蒸芦蒿叶子一定要加多多的面粉,快看不到绿色才好,否则吃起来会苦苦的。
3、在蒸笼上先垫上一层干净纱布。呵呵,没有纱布的话,一来小小的个头的野菜会漏掉,二来太多的水气回把裹了面粉的菜蒸的太湿,粘答答的,就不好吃啦!
4、把裹了面粉的菜转移至加过水的蒸笼里,盖上盖子,然后搬到微波炉里,高火,蒸8分钟。


