做法如下：
第1步、水中加冰糖，煮至冰糖完全溶化。
第2步、雪梨洗干净，去皮、去核。
第3步、切成小块。
第4步、加入冰糖水中，大火烧开，小火炖30分钟，关火晾至不烫，加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
一、健康功效：
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
二、食材用料用量：
1、雪梨：1个 ?2、红枣：3个（最好拍扁去核） 3、冰糖：适量
4、 枸杞：3克 5、干百合：5克 6、 蜂蜜：两勺
三、工具：
炖汤罐一个四、做法步骤：
准备好食材。
2.把梨削去外皮，切小块放在盐水里，以防氧化。 3.准备一个炖罐，把切块的雪梨放进去。 4.加入冰糖、红枣、百合、适量清水。 5.盖上盖子炖煮半个小时，炖煮20分钟待梨块变透明就炖好了，加入枸杞，关火。
温馨小贴士：
把梨放盐水是防止氧化变黑。
