一般来说都是冻之前放入袋子内抽真空封口，这时再冷冻有几种优点：
1.鸡柳水分少。
2.装入袋子抽真空冷冻后,如食用,打开袋子解冻快.因为鸡柳本身水分少.
3.由于非冻鸡柳装袋抽真空,通常结坨现象更弱.如果冻后不解冻马上抽真空，往往上面的冰霜，所以数量多的鸡柳放一块抽真空再冷冻，就造成结坨现象更大。
4.如果想做一下试验,可以到当地卖真空机的厂家试机.或者在网上买一台家用真空机试机(约180~300元之间的价格）。当然家用真空机如果应用于大量生产是不适用的。
请问要是冻出来的鸡柳有很多水份，会怎么样呀？
核心提示一般来说都是冻之前放入袋子内抽真空封口，这时再冷冻有几种优点：1.鸡柳水分少。2.装入袋子抽真空冷冻后,如食用,打开袋子解冻快.因为鸡柳本身水分少.3.由于非冻鸡柳装袋抽真空,通常结坨现象更弱.如果冻后不解冻马上抽真空，往往上面的冰霜，所以
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