1、象拔蚌是蛤属的大型贝类。
2、象拔蚌肉质鲜美，营养丰富，在餐饮业中属高档消费品。贝壳薄而脆，两壳小，通常相等，壳面前端有锯齿状的齿，背壳的背、腹及后端有副壳，水管极发达，粗状水管不能完全缩入壳内，留在壳外的部分有的长达10余厘米，形如象鼻，故名象拔蚌。
3、象拔蚌原产美国和加拿大北太平洋沿海。以北美洲西岸所产最为肥美，加拿大温哥华为最大的象拔蚌集散地。1998年中国开始引进象拔蚌，中国东南部沿海开始有养殖。
象拔蚌的学名为太平洋潜泥蛤，属于潜泥蛤科的软体动物，是世界上已知最大的钻穴双壳动物，且象拔蚌的壳多为灰白色，壳面前端有锯齿状痕，象拔蚌多生活在泥沙底质的海区中，主要以海中的单细胞藻类为食物。
什么是象拔蚌
象拔蚌是双壳纲潜泥蛤科的软体动物，生物名称为太平洋潜泥蛤，其壳长度约为20厘米，体重可达3.6公斤，是大型双壳类动物，原产于美国和加拿大北太平洋沿海地区，且象拔蚌适宜生活在温度为0-24度的水中。
象拔蚌的生活习性
象拔蚌的寿命较长，可以存活一百多年，且象拔蚌主要以海藻和有机碎屑为食物，其天敌为蜗牛、海星、海蟹等鱼类动物，并且象拔蚌是雌雄异体动物，通常会在每年的4-7月份时产卵繁殖，其繁殖盛期在每年的5-6月份。
象拔蚌的养殖方法
养殖象拔蚌时，需要在泥沙底质且风浪较小的海区中建立养殖场所，并在养殖场所中安装直径约为20毫米，长度约为25毫米的塑料管，再把象拔蚌的种苗放入塑料管中，然后在管上覆盖孔径为1毫米的塑料碗，使象拔蚌安全生长。
