自制港式葱油酱怎么做

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葱切末

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姜切末~用少量示范

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鸡皮洗净~尽量滤干水〈不然等一下就......〉

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油烧热，将鸡皮放入逼油出来〈港式烧腊店是用烧腊油但我们用最简单的方式来制作〉

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等等等....油逼出来后，关火！放入姜和葱花，等冷却之后就是美味的葱油酱拉！

葱油酱的制作方法；

葱、生抽、盐、糖、老抽

1；葱切末

2；锅中倒油放入切好的葱，下火慢炸至金**

3；放入一勺老抽、2勺生抽、1勺糖、盐少许，再倒入适量的水

4；煮至粘稠时即可

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