厦门市明发商业广场。厦门香料批发市场在厦门市思明区莲前西路与嘉禾路东北角明发商业广场。中国的天然香料种植资源丰富且具备许多中国特有香料品种，如中国特有的香料山苍子油，富含柠檬醛，是制取紫罗兰酮及生产维生素A、E的主要原料。
1、百里香调料在超市中有卖，此外在农贸市场专卖调料的店铺中、网上都可以买得到。
2、在日常腌肉或者烹饪鱼类的时候，会放入少许的百里香调料，可以有效的去除腥味，在做饭的时候放入少许百里香粉末，或者在酒中加入一点百里香的汁液，不仅能够使饭的味道更加的香，还会使酒味更加的浓郁。百里香调料还是一种天然的防腐调料，在做肉酱、香肠的时候加入一点百里香，不仅会有防腐作用，它还是一种绿色无公害的香料。
