用料 ?
低粉100 克
水100 克
奶油80 克
酵母3 克
淀粉15 克
白虾 若干(根据大小)
紫菜末或柴鱼松 若干
番茄酱，沙拉酱 若干
盐 少许
黑胡椒 少许
奶香虾扯蛋(烤箱版)的做法 ?
因为用酵母替换了原方的泡打粉（妈妈说泡打粉最好不用，不明白具体原因，但听妈妈的，绝对没错）所以，早先将酵母，水和奶油混合融化，后加入低粉（过筛)，淀粉等粉类，用手动打蛋器充分搅拌之后放置待用，准备小勺子。
白虾洗净去皮，挑虾线，注意，尾巴留着，主要是好看，因为我的虾子很大，所以一只从虾腰处切成2段，用盐，黑胡椒腌制待用。
鹌鹑蛋准备好。
烤盘底部涂抹黄油。
用小勺子放面糊，一少半即可，太多容易溢出，也不容易烤熟。不必纠结不小心蹭到旁边了，烤好后都一样哦！
放虾
放蛋，鹌鹑蛋皮很容易掉进去，一定小心哦！
烤箱预热5分后，上下层190度，15分钟左右即可(根据自家烤箱脾气自行观察)烤好后，凉后脱模！
配料准备好，番茄酱这种无添加，小贵，沙拉酱自制的，可以参照君之的配方，十分简单健康，外面卖的大多是转基因，最好不用哦
先涂上沙拉酱或番茄酱，再撒上紫菜，完成，吃吧！
首先，用Kalorik嫩煎魔方空气炸锅制作的椒盐大虾。没有油烟。味道和日常油锅炸的一样，热量也降低了。想减肥的姐妹们有福了。
二、首先准备食材和调料，大虾，盐，葱油，蒜粉，孜然粉等等。
第三，接下来我们需要将葱油、蒜末、鸡精放入器皿中，搅拌均匀。加入容器的顺序没有要求，先放任何一个都可以。
第四，然后，我们对大虾进行简单的处理，主要是将大虾洗干净，然后用牙签或其他工具挑出大虾背部的“黑线”，再将大虾放入调好的器皿中浸泡5分钟。
第五，然后，我们把虾均匀地放在空气油炸锅的炸篮里。注意，因为空气炸锅快速循环锅内热气，脆化食材表面，可以不放油炸。
我把虾放进炒菜篮后，一键按“虾”就开始了操作。10分钟后，炸虾出锅了。
这是我家用的空气炸锅。从照片上可以看到，炸好的大虾外表硬脆，颜色也比外面饭店买的成品好。最重要的是，它不需要油，非常健康。釉面的炸筐也很好清理，基本冲洗干净就行了。
