炒胡萝卜丝
炒胡萝卜丝所需材料

主要食材胡萝卜
炒胡萝卜丝的做法
1、先将买回来的胡萝卜洗干净后,在将其切丝。
2、然后在将香菜洗干净,切成段备用。
3、最后将炒锅置火上,倒油烧热,下乳胡萝卜丝煸炒至变软,加入香菜,调入盐、味精即可。
炒胡萝卜丝的功效与作用
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等,胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜所含有的胡萝卜素能起到一个减肥的作用,特别适合正在减肥的妹妹们食用。瘦身减肥。胡萝卜可以有瘦身的作用以外,还可以有保护眼睛和视力的作用,其中的维生素A是有保护眼睛的作用的,缓解眼睛疲劳,所以经常吃胡萝卜是有好处的。
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5、素炒胡萝卜的做法步骤。

6、如何素炒胡萝卜。
1.主料: 胡萝卜 把胡萝卜洗净,用擦板擦成丝。
2. 炒锅放油烧热。
3. 放入胡萝卜丝。
4. 用中小火翻炒。
5. 加适量蚝油。
6. 将其翻炒均匀。
7. 加少许水稍稍煨制半分钟左右,胡萝卜丝发软即成。

8. 加盐调味。
9. 旺火收汁,即可关火。
10. 出锅装盘,上桌食用。


