好吃又简单的炒豆角做法步骤如下：
食材：豆角1把、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、鸡精少许、蚝油1勺、黄豆酱1勺、油适量、水适量。
工具：锅、碗、铲子。
1、起锅烧油，下蒜瓣和黄豆酱，小火炒至出香味。
2、下豆角爆炒，加入盐、鸡精、蚝油、生抽，炒熟即可出锅。
豆角的生长环境
1、温度
豆角是耐热蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽时在25~35℃较快，温度降低发芽缓慢，发芽率降低，最低温度为10~12℃。播种后的出土成苗则以30~35℃为快。抽蔓后在20~25℃生长良好，35℃左右仍能生长。
2、光照
豆角对日照长短的反应可分为两类：一类对日照长短要求不严格，在长日照和短日照季节都能正常生长发育，即在春、夏、秋季节都能正常生长结荚，如红嘴燕、之豇28等长豆角中的早、中熟品种；另一类对日照长短要求比较严格，适宜在短日照季节栽培，如在长日照季节栽培则茎蔓徒长，开花结荚迟，适宜在秋季栽培，如合肥十月寒等长豆角晚熟品种。
3、水分
豆角根系发达，耐旱，但要求有适量的水分，种子发芽期和幼苗期不宜有过多的水分，以免降低发芽率和使幼苗徒长，或招致沤根死苗。开花结荚期要求有适当的空气湿度和土壤湿度。
炒豆角的做法，炒豆角怎么做好吃，炒豆角的家常做法
清炒豆角可以这样做
原料：豆角250g，大蒜2瓣，青椒1个，食用油、盐、开水、葱花各适量。
制作方法：1、豆角洗净切好备用。2、锅烧热倒油放葱花爆香，放入豆角煸炒。3、锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿。4、炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅。
豆角一定要熟透才能吃，可以多焖煮一会儿。
主料
豆角
250g
辅料
大蒜
2瓣
食用油
适量
盐
适量
开水
适量
葱花
适量
青椒
1个
步骤
1.豆角洗净切好备用
2.锅烧热倒油放葱花爆香
3.放入豆角煸炒
4.锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿
5.炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅
