喜欢猪油炒的菜，那么怎样熬猪油知道吗

操作方法

01一般猪板油是包好的，是很干净的，就不要用清水清洗了，把全部的猪板油，切片，片不要太大，适中就好。02将锅清洗干净，把锅中的水擦干，开火预热。

03待锅中有一定的温度后，把猪板油倒入锅中，用铲子翻炒几下，可以洒少量的盐，这样不容易粘锅。

04看到锅中有油后，将火换为中小火，直到猪板油熬至金**，变成很小块后，就可以关火了

05把油渣捞起，装入原先准备好的干燥罐中，就可以了。

特别提示

熬猪油的过程中，不要把水洒入锅中了，水和热油接触会跳油出来。