中国城市火锅消费城市排行榜？首先我觉得排名
第一的应该是重庆市，毕竟重庆火锅的名声可不是虚的，这里的人可以每天都火锅都不会厌倦，来这里旅游的人也是必吃一顿重庆火锅的。
第二名肯定是四川成都，因为气候还有自然环境的因素，这里的人对火锅也是情有独钟。
10月17日下午，由中国饭店协会和美团联合主办的汤嫂·2021中国火锅影响力盛典在两江云顶酒店论坛厅举行，全国300余位火锅品牌代表共同见证荣誉诞生。
小天鹅火锅榜上有名。
本次2021中国火锅影响力品牌TOP100榜，包含全国所有的火锅形态，包括麻辣火锅、涮羊肉、潮汕牛肉、海鲜火锅等，重庆品牌上榜23家。
重庆刘一手火锅、德庄火锅、庖丁家鲜牛肉火锅、重庆秦妈火锅、朝天门火锅、_姐老火锅、周师兄火锅、渝味晓宇火锅、渝大狮毛肚老火锅、耙二哥腰片王老火锅等纷纷上榜。
中国饭店协会副会长张景富、重庆市商务委员会总经济师李巡府、重庆市火锅协会会长何永智以及美团代表出席本次盛典，并为获奖企业颁奖。
“2021中国火锅影响力品牌TOP100”是综合消费大数据、经营规模、全网好评率、经营效益、社会责任、品牌形象、行业影响力等维度作为评价依据，由中国饭店协会与美团从全国火锅品牌中综合评选得出，旨在加强全国火锅品牌相互交流、学习，感知火锅产业，实现南北交融，促进火锅改革创新，资源共享，助推中国火锅产业持续、健康发展。
1、海底捞火锅：四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。
2、小肥羊：小肥羊1999年8月创立于内蒙古包头市，目前在中国大陆、港演地区和国际市场拥有近200家连锁餐厅。
3、小天鹅火锅：是目前入驻国内购物中心、百货、商业多的重庆火锅品牌来自重庆、川渝的小天鹅火锅是中国经典具创新能力的餐饮品牌之一，她以“重庆、麻辣、健康”为特色，以“经典、正宗、快乐”为内涵，小天鹅火锅全面诠释重庆火锅特有的“麻辣鲜香”，赢得了广大消费者的喜爱。
4、德庄火锅：有自营酒楼30余家，德庄火锅特许连锁加盟店400余家，位居中国餐饮百强前列。
5、刘一手火锅：公司自成立以来，坚持走奉献创业，学习创新，竞合创效，诚信创牌的发展之路，秉承业精于勤、商精于诚的企业理念和不断进取、奋勇争先的职业精神。
6、新辣道鱼火锅：2004年由徐氏
第三代传人徐伯春与新辣道餐饮集团携手成立了新辣道鱼火锅餐厅。
7、香天下火锅：四川香天下餐饮管理有限公司创建于2003年，公司致力于火锅连锁经营事业，公司是集火锅产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。
8、东来顺：东来顺集团立足清真餐饮主业，以传承坚守百年品牌为发展核心，严格遵守清真政策，本着提供天然、安全、健康、绿色的产品理念，始终倡导服务大众、品质至上、传承创新的品牌文化。
9、渝味晓宇火锅：重庆晓宇餐饮文化管理有限公司创立于2013年4月，曾用名为重庆宇晓餐饮文化管理有限公司，是一家迅速崛起的火锅连锁企业，创始人张平持有“渝味晓宇”商标。
10、蜀九香火锅：从成都双楠少陵路“家家福店”起，相继在川内川外开设了七十余家直营店及加盟店，至2017年，逐渐蓬勃发展的蜀九香以决定着智慧，公平与机敏的智虑、决定着正直与善良的公正、决定着谦让与忍耐的节制和决定着勤奋与自律的坚韧，成为了四川餐饮业的重要力量之一。
1海底捞火锅2红火滋味火锅3小肥羊火锅4小天鹅火锅有限公司)5德庄火锅有限公司)6谭鱼头火锅7奇火锅8秦妈火锅9刘一手火锅10东来顺火锅以上排名对吗？
、海底捞火锅：四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。
2、小肥羊：小肥羊1999年8月创立于内蒙古包头市，目前在中国大陆、港演地区和国际市场拥有近200家连锁餐厅。
3、小天鹅火锅：是目前入驻国内购物中心、百货、商业多的重庆火锅品牌来自重庆、川渝的小天鹅火锅是中国经典具创新能力的餐饮品牌之一，她以“重庆、麻辣、健康”为特色，以“经典、正宗、快乐”为内涵，小天鹅火锅全面诠释重庆火锅特有的“麻辣鲜香”，赢得了广大消费者的喜爱。
4、德庄火锅：有自营酒楼30余家，德庄火锅特许连锁加盟店400余家，位居中国餐饮百强前列。
5、刘一手火锅：公司自成立以来，坚持走奉献创业，学习创新，竞合创效，诚信创牌的发展之路，秉承业精于勤、商精于诚的企业理念和不断进取、奋勇争先的职业精神。
6、新辣道鱼火锅：2004年由徐氏
第三代传人徐伯春与新辣道餐饮集团携手成立了新辣道鱼火锅餐厅。
7、香天下火锅：四川香天下餐饮管理有限公司创建于2003年，公司致力于火锅连锁经营事业，公司是集火锅产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。
8、东来顺：东来顺集团立足清真餐饮主业，以传承坚守百年品牌为发展核心，严格遵守清真政策，本着提供天然、安全、健康、绿色的产品理念，始终倡导服务大众、品质至上、传承创新的品牌文化。
9、渝味晓宇火锅：重庆晓宇餐饮文化管理有限公司创立于2013年4月，曾用名为重庆宇晓餐饮文化管理有限公司，是一家迅速崛起的火锅连锁企业，创始人张平持有“渝味晓宇”商标。
10、蜀九香火锅：从成都双楠少陵路“家家福店”起，相继在川内川外开设了七十余家直营店及加盟店，至2017年，逐渐蓬勃发展的蜀九香以决定着智慧，公平与机敏的智虑、决定着正直与善良的公正、决定着谦让与忍耐的节制和决定着勤奋与自律的坚韧，成为了四川餐饮业的重要力量之一
说到重庆我们当然会想要重庆火锅，那么我们去重庆游玩怎样才能吃到地地道道的重庆火锅呢?今天我专门收集、整理了五家火锅店。这五家火锅店是当地人最爱去的、也是创办时间很长的老火锅店。
重庆本地人最爱的老火锅店
1.佩姐老火锅
2.矿火锅
3.大队长知青火锅
4.渝味晓宇火锅
5.猪圈火锅
1.佩姐老火锅
创立时间：2013年
佩姐老火锅是重庆民贤餐饮管理有限公司旗下火锅品牌，它不仅在重庆开有门店，在其他的成立也有，例如兰州、西安等，这些地区的小伙伴在家门口就可以一饱口福了。
2.矿火锅
创立时间：2012年
矿火锅是重庆市矿恒餐饮管理有限公司旗下火锅品牌，这家火锅店有让人吃上瘾的力量，越吃越喜欢，所以这家火锅点的老顾客特别多，生意十分火爆。
3.大队长知青老火锅
地址：渝北区冉家坝
大队长知青老火锅是一家十分有特色的火锅店，这家火锅店的老板是一名知青，它的店内装潢体现了知青岁月，服务员一律穿军装，这更像一家主题火锅店。
4.渝味晓宇火锅
创立时间：2002年
渝味晓宇火锅是重庆最具知名度的一家老牌火锅店，它曾经上过《舌尖上的中国2》《厨星驾到》等知名的电视节目，因此它的受欢迎程度是不言而喻的。
5.猪圈火锅
地址：昆明盘龙区霖雨路139号
猪圈火锅的名字很奇怪，正是因为它奇怪的名字，也会吸引一批好奇小伙伴们来这里是一顿火锅，这家火锅店性价比十分高，味道鲜美，食材优惠，所以有许多忠实的顾客。
