食材
主料
空心粉
1碗
鸡蛋
1个
辅料
清水
6碗
冰糖
适量
步骤
1.空心粉提前用清水浸泡一小时
2.锅里放入约六碗水，加入泡好的空心粉，大火煮
3.约10分钟左右加入冰糖，继续煮至糖融化
4.最后打入一个鸡蛋，迅速搅拌成蛋花，稍稍煮1分钟左右即可熄火
5.煮好的空心粉装到碗里，放稍凉食用
小贴士
干的空心粉煮之前需要提前一小时浸泡，这样煮会更快熟透。加冰糖调味更清甜。
通心粉汤粉怎么做好吃
核心提示食材主料空心粉1碗鸡蛋1个辅料清水6碗冰糖适量步骤1.空心粉提前用清水浸泡一小时2.锅里放入约六碗水，加入泡好的空心粉，大火煮3.约10分钟左右加入冰糖，继续煮至糖融化4.最后打入一个鸡蛋，迅速搅拌成蛋花，稍稍煮1分钟左右即可熄火5.煮好的
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