芝麻是用的黑芝麻，在超市买的，花生是云南建水的红皮花生，核桃也是在超市买的。红糖是用红河州的无添加的纯甘蔗原汁小方块红糖，因为处理得干净，无杂质，再用一点麦芽糖。
二、用小火把芝麻、核桃、花生焙熟，把花生、核桃擀碎
把芝麻、花生、核桃分别倒进锅里用小火焙熟备用。花生焙熟后，把外面的皮去掉。
花生要用擀面杖在砧板上擀一下，让花生的颗粒边小一点，花生也一样。这两样东西擀好以后，把黑芝麻倒进去拌匀。
用小火把花生焙熟。
用小火把核桃焙熟。
三、熬糖稀
选几块红河州的小方块红糖，放进锅里，加一点水熬制糖稀。
把适量的红河州的糖块放进锅里，倒入一点清水熬制糖稀。
在熬制的过程中，我们加入了一定量的麦芽糖。
加入一定量的麦芽糖。
四、把拌好的芝麻核桃花生碎倒进糖稀中搅拌
糖稀熬好以后，就可以把搅拌均匀的芝麻核桃花生碎倒进熬制好的糖稀锅中。糖稀和芝麻核桃花生碎的比例要合适，糖稀太多就会太黏，不脆。
把花生碎和糖稀搅拌。
五、把拌好的花生糖舀到砧板上用刀压薄、冷却、切片
把芝麻核桃花生碎倒进熬好的糖稀锅里搅拌均匀以后，就可以舀出锅了。舀出来的花生糖放到砧板上，用干净的刀刮平压扁，等糖冷却。
用干净菜刀把糖刮平、压扁。
六、等糖冷却到一定程度，用刀切块
等糖冷到一定程度，就可以用刀切块，切成什么形状，完全看自己的喜好。
切好的糖块放进盘子再冷却。
这，就是用红糖做芝麻核桃花生糖的过程。
其实，更多的乐趣在做糖的过程中，不信，你自己试试。吃着自己亲手做的芝麻核桃花生糖，别有风味。
白糖芝麻花生怎么做好吃
花生芝麻糖的做法配方
主要材料：
花生60g 黑芝麻60g
白砂糖60g 麦芽糖适量（我加了两勺）
清水50ml
1、准备好材料：花生米、黑芝麻、白砂糖、麦芽糖
2、花生在锅内烤一下，晾凉后去皮
3、用擀面杖或其他工具压碎
4、锅内分别倒入清水、白砂糖、麦芽糖，形成这种大气泡后加入花生碎和黑芝麻
5、搅拌均匀
6、模具中放一层油纸方便脱模，盖好压平
7、晾凉后用刀切开（夏天可以放在冰箱冷藏）
白糖芝麻花生
食材明细
花生120g
芝麻10g
淀粉4勺
糖3勺
水适量
甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
白糖芝麻花生的做法步骤
1
花生倒入锅中小火焙熟~一定要不断翻炒哦！用小火将其炒香，取出晾凉；
2
芝麻也是需要小火炒香，都是无需放油的
3
淀粉可以在锅里小火炒去生粉味，也可以放进微波炉丁一下
4
水，糖下锅~等到糖溶化后转小火熬制
5
到有泡泡的阶段，不要急哦，用铲子试试是否糖浆有粘稠的感觉^ ^
6
等到糖浆粘稠后倒入花生米，并迅速搅拌均匀
7
迅速撒上炒好的芝麻和淀粉，快速翻炒均匀，关火
8
出锅后筛去多余的淀粉，待其冷却变酥脆后即可食用。
