糖煮板栗、板栗粥、板栗烧鸡、板栗炖鸡、水煮板栗等这些做法都好吃，以下是水煮板栗做法：
主料：鲜栗子1000g。
步骤：
1、准备好板栗。
2、将板栗用清水洗干净一下。
3、将锅内加水没过板栗。
4、开始煮板栗，时间约为40分钟。
5、40分钟后将高压锅里的气体慢慢放出。
6、打开锅盖。
7、将煮熟的板栗盛出即可。
破壁机栗子粥的做法
板栗的吃法很多，前面说过的比如煮汤喝同时还可以吃，还可以炒着吃，喜欢的朋友也可以直接生吃等等，除了上面说的吃法，同时煮粥当然也是不错的吃法，下面我们就来说说板栗煮粥好吃吗？板栗怎么煮粥好吃？
板栗可以煮粥吗
板栗（栗子）在饮食中可以与诸多食材一起搭配烹饪，能够做成各色栗子美食，基本上每一种烹饪方式都是适合的。常见吃法是糖炒板栗、栗子炖肉、栗子罐头、栗子糕点等，这些都比较营养味美。那么板栗可以用来煮粥吗，板栗煮粥好吃吗？
1、可以煮粥板栗用来煮粥是完全可以的，与一般的粥品制作方式是差不多的，选用的食材可以根据自己的口感喜好搭配，不过主要原料就是板栗和稻米了，包括大米、黑米、小米、糯米等。栗子粥是一种很好的调养佳品，尤其对于体虚的人更具有明显的效果，平时可适量吃些栗子粥。
2、煮粥方法
板栗煮粥的方式比较简单，主要流程就是将米淘好，将生板栗剥壳（内皮可以选择去或者不去）切两瓣。将稻米和板栗仁一起放到锅中再加入适量的清水熬煮，待粘稠后就差不多了，煮的过程中要注意搅拌即可。如果想要吃甜味就可以加入点糖，如果想吃咸的则可以加入瘦肉之类的。
3、温馨提示
栗子粥具有较高的食疗功效，口感一般都非常不错，平时适量吃是没有问题的，不过即便是栗子粥也不宜天天食用，频繁喝粥对健康并不是很好，不仅可能造成营养失衡而且也会影响正常的消化机能，所以喝粥也应该保持一个合理的频次，一般一周最多不要超过4次比较好。
板栗怎么煮粥好吃板栗（栗子）是一种兼具较高食用价值和药用价值的营养坚果，在日常饮食中具有很好的保健滋补功效，尤其是以板栗为主要原料做成的一些膳食更是营养丰富，其中栗子粥就是最常见的之一。那么板栗怎么煮粥好吃呢？
1、煮粥做法板栗煮粥的做法比较多当然也比较简单，与平时煮粥的方式是类似的，具体为：将生板栗去壳去皮切成丁状，再就是和淘好的大米一起放到锅里加入适量水一起煮，等大米和栗子煮的粘稠了即可，再加入适量白糖即可食用。煮的过程中为了防止栗子粥被煮糊，所以即可搅拌下。
2、营养价值
大米和板栗都具有较高的营养价值，而且都是补充人体所需营养元素和机体能量的有效食物来源，二者一起煮粥具有很好的滋补调理功效，可以起到补中益气、养胃健脾、通血活血、止渴止烦以及补肾强筋等功效，是一道味美与营养俱佳的营养食品，平时是可以适量多吃的。
3、饮食事项
虽然说粥一般都是养胃的，而且比较容易让人有食欲但长期喝粥肯定是不行的，那样容易造成消化不良以及肠胃消化机能的减弱，反而对身体健康不利，因此喝粥不宜过于频繁，一般一周2~4次就比较合适了。另外，板栗粥也不是适宜任何人的，一些肠胃功能特别差或患有严重胃病的人就不适宜喝。
红枣栗子粥：栗子含有丰富的不饱和脂肪酸，操作简单，味道香甜
红枣栗子粥适合 10 个月以上的宝宝
栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。此外，栗子还含有核黄素，常吃对日久难愈的宝宝口舌生疮很有效。操作简单，味道香甜，非常适合作为宝宝的辅食。
食材清单
板栗6 个
红枣8～10 颗
大米50 克
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材。如图，板栗用的生板栗仁，红枣洗干净泡好，大米提前一晚泡好，会更容易煮稠。
步骤 2
2. 将板栗根据需求切块切碎备用，小月龄宝宝可以将板栗先煮熟后用破壁机打碎。
步骤 3
3. 将红枣去籽切成片备用，如果怕宝宝吃了不消化，可以把红枣的皮去掉，或者用破壁机打碎。
步骤 4
4. 将泡好的大米加入适量的冷水，用电饭煲的煲粥的功能煮。
步骤 5
5. 将切碎的板栗放入一起焖煮。
步骤 6
6. 再加入红枣，搅拌均匀，继续煮。
步骤 7
7. 如果用明火煮，大火煮开后转小火焖煮 15 分钟左右即可，煮至粘稠即可出锅。
步骤 8
8. 加入红枣板栗煮熟的米粥，特别的香甜可口，快给宝宝来一碗吧！
小贴士
1. 板栗如果买到生的没扒壳，可以先划一个口子，锅里水烧开后关火，放入板栗浸泡 5 分钟后捞出放冷水中，就可以轻松的去皮啦！
2. 如果用的是大板栗和红枣，数量都是可以相应减少调整的，如果是大宝宝可以不用剁太碎，用锅煮水要多放一些哦！也可以用带煲粥功能的破壁机，直接煮好破壁，也很方便宝宝食用哦！
3. 如果怕太腻，还可以搭配一些蔬菜，总之按自己的喜好来就行。
