用料
材料
用量
牛肉（牛腩）两人份
400g
胡萝卜
一根
洋葱
一个
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做法
1. 我喜欢吃牛腩，最好是一层瘦肉一层肥的再一层筋，这样的牛腩最好吃了牛腩切块，洗净
2. 凉水下锅，加两片姜煮开除去血水，捞出，洗干净
3. 加新水，3片姜，加牛腩在炖锅中炖到自己喜欢吃的软度
4. 将胡萝卜，洋葱去皮洗净，西红柿洗净（我的西红柿买大了，只用了一小半）
5. 西红柿切块，胡萝卜切粗条，洋葱一半切粗丝，一般切小粒
6. 电饭煲加热加适量橄榄油，将洋葱粒炒至透明变软，加适量的盐
7. 加入胡萝卜条和洋葱丝炒微软
8. 加入番茄块，炒~炒~炒~
9. 炒到番茄出水，如图（不要求材料都熟，等会还要煮饭）
10. 将3中炖好的牛肉和肉汤一起倒在电饭煲里，煮开~
11. 加点盐，和胡椒粉；要尝起来微咸才行，因为后面要加米
12. 煮开的菜拨一拨，使其均匀平整
13. 加入两人份洗净的大米，用勺子压成一样的高度；拨至米饭档，盖上盖子煮饭至调档
14. 调档说明饭煮好了，加上枸杞和黑芝麻（我忘撒了）再盖上盖子焖一会儿
15. 将蒸好的米饭和菜拌匀，即可
16. 开吃开吃~~~
17. 。。。。。。。。祝大家忙的时候抽空来这样一碗懒人饭，对胃好一些，对自己好一点。
准备材料：
牛肉：半斤。米饭：一碗。
土豆：一个。胡萝卜：半根。洋葱：一半。
料酒，酱油，淀粉，老酱油，蚝油，胡椒粉，盐，大葱。
实践：
牛肉洗净切丁。放一勺酱油，一勺食用酒，少许盐和胡椒粉，一勺淀粉，拌匀并腌制10分钟。
将土豆和胡萝卜去皮，切成小块。洋葱丁。淘米。
在锅中烧油，翻炒牛肉然后翻炒，然后加入洋葱翻炒。加入土豆和胡萝卜并翻炒，加入两汤匙酱油，一汤匙盐，一汤匙蚝油，半汤匙胡椒粉，少量老酱油，最后将米饭和肉拌匀并拌匀，炒2分钟。
将肉和米倒入电饭锅中，并加水与肉冲刷。水量不多。大米需要干燥才能美味。按下电饭锅的煮饭按钮，然后就算了。时间到了，不要打开盖子，炖几分钟，然后再打开，气味很刺鼻。撒些葱点缀。
在碗中食用时拌匀。牛肉的香气以及土豆和胡萝卜的柔软甜味与米饭充分融合。很好吃
蒸米饭时切记要少用水，因为蔬菜都是水，米饭应该松散，谷物也很美味。
