食材用料
鱿鱼1条相克食物
五花肉2两
葱头半个相克食物
小尖椒2个
胡萝卜半根相克食物
韭菜适量相克食物
葱适量相克食物
姜适量相克食物
甜面酱1汤匙
番茄沙司1汤匙
老干妈辣椒1汤匙
盐适量
香油少许
白醋适量相克食物
料酒适量
铁板烧的做法
铁板烧的做法图解11.鱿鱼用白醋浸泡3到5分钟，然后。把鱿鱼黑皮，内脏去除并清洗干净。（用白醋浸泡鱿鱼的黑皮容易去掉）
铁板烧的做法图解22.把鱿鱼须切成段，鱿鱼内侧切井字花刀。
铁板烧的做法图解33.水中放料酒，把切好的鱿鱼放进去焯一下，水一开鱿鱼就会慢慢卷起来。
铁板烧的做法图解44.烫好后捞出备用。
铁板烧的做法图解55.把五花肉切片，在开水中煮5分钟。
铁板烧的做法图解66.把葱头胡萝卜小尖椒切菱形块。
铁板烧的做法图解77.韭菜切大段。
铁板烧的做法图解88.把一汤匙甜面酱，一汤匙老干妈辣酱，一汤匙番茄沙司放在碗中并搅拌均匀备用
铁板烧的做法图解99.起炒锅，炸葱姜，然后放入胡萝卜煸炒。
铁板烧的做法图解1010.然后放入葱头和小尖椒，稍微煸炒一下。
铁板烧的做法图解1111.然后放入烫好的鱿鱼和五花肉接着煸炒。
铁板烧的做法图解1212.放入调好的酱料。
铁板烧的做法图解1313.把烤盘在火上加热，加热以后把所有食材倒入烤盘，加少许盐，放入韭菜煸炒，直到烤盘发出滋滋的声音就可以关火了，关火后淋入香油。
铁板烧的做法图解1414.用夹子把烤盘夹到隔热木板上，就可以开吃啦。
铁板烧的做法:首先，买一个铁板，其实平底锅也可以，放油，烧至起烟，然后把你想吃的东西放在上面烤，中间可以用筷子翻边，两三分钟后就放盐，味精，酱油,小葱，籽然粉，最后放辣椒水,就可以吃了。 辣椒水的做法：油倒入锅中烧熟，准备干辣椒粉剩入碗中（注意不是那种小得不能再小的粉啊)油冒烟后,关火,把油倒入碗中,然后用把另一个碗放好盐,味精,酱油,等看个人所好,想放什么就放什么,倒入开水,最后再倒入辣椒中,就可以了
