可以的,孕妇吃花胶,可以提供孕期所需的营养,还可以让肚子的宝宝更加健康强壮,产后吃花胶还可以起到催奶的作用。
花胶煲鸡的做法

1.将花胶提前一个晚上用冷水浸泡
2.第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟
3.煮过后的花胶要剪刀剪段
4.鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出
5.然后将所有原料:鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中
6.中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可
烹饪技巧
1、煲汤讲究火候,这款的因为有花胶,所以泡发花胶也成为一大关键。花胶的常用泡发方法分:水发和油发。这里用水发,提前至少12小时浸泡,中途可换水。
2、用姜葱水煮花胶起到去腥的目的。
3、煲过4个小时,花胶的角质溶解在汤中,一定要多喝汤。
菜品特色
一款尤其适合女人的汤,满满的胶原蛋白,帮助增加皮肤弹性,延缓衰老。煲汤是最便利的美容手法,一锅搞掂嘴与面,好吃好喝。
孕妇吃鱼胶的做法:灵芝花胶煲猪骨汤
材料:灵芝、花胶、猪颈骨、红萝卜、姜片。
做法:
1、准备灵芝一个,花胶三四支,红萝卜一两条,用水洗净;姜洗净切成片。
2、将猪颈骨以清水洗净后,放入一锅开水里焯水,以除去浮油脏物等。
3、用煲子加入适量水煮开后,放进全部材料,大火煮开二十分钟左右,再用中小火煲一个半小时。
4、上煲前加入适量的盐以调味即可。
孕妇吃鱼胶的做法:鱼胶炖鸡汤
材料:鱼胶50g、鸡半只、桂圆15g、盐适量。
做法:
1、鱼胶用冷水浸泡10小时。
2、鸡肉去皮切小块。
3、鸡肉和桂圆放入炖盅。
4、泡洗好的鱼胶放入炖盅,一次性加入足量的清水。

5、盖上盖,倒上少许水封住炖盅盖子。
6、选择鱼胶功能炖至两个半小时,炖好后,加入适量盐调味即可。
孕妇吃鱼胶的做法:鱼胶炖西洋参
材料:白花鱼胶20g、西洋参适量、冰糖适量。
做法:
1、准备材料:白花鱼胶、西洋参、冰糖。
2、分别泡水泡发。
3、把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。
4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起放到炖锅瓷芯里。
5、注进一碗水。
6、开始炖三个小时。
7、差不多好的时候,揭开锅盖,加入冰糖。等冰糖完全融化就可以端起了。
孕妇吃鱼胶的做法:鱼胶莲子百合枸杞汤
材料:鱼胶150g、莲子适量、百合适量、枸杞适量、冰糖适量。
做法:
1、鱼胶提前4小时泡发(或是提前一天,不过要记得常换水)。
2、莲子和百合提前1小时泡发。
3、将泡发好的鱼胶用剪刀剪成小丝。
4、加入莲子和百合。
5、加入枸杞和水(枸杞等煮好时放也可以)。
6、按是炖锅里的鱼胶按钮。
7、提前5分钟加入适量冰糖就可以了。
孕妇吃鱼胶的做法:小鱼胶焖白菜
材料:白菜300g、小鱼胶100g、干贝50g、油适量、盐适量、葱头3个、蒜头2个、红辣椒少量、香菜适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、鱼露适量。
做法:
1、白菜洗净,切段。

2、准备好其他的材料:小鱼胶用水冲洗干净,用剪刀剪成小块+香菜洗净+蒜头去皮,拍扁;葱头切长段+少量的红辣椒(为了好看)。
3、干贝洗净,用清水浸泡20分钟左右。
4、将干贝和浸泡的水一切倒入浅口沙煲内,大火煮。
5、煮的过程中,起一锅,下适量的油,烧热,将剪成小块的鱼胶倒入锅内,用油煎炸一下。
6、煎炸过的鱼胶沥干油,倒入沙


