材料
大黄杏500克，砂糖120克，柠檬0.34个，麦芽糖100克
做法
1.把大黄杏从中间剖开去核，切成四半。用砂糖拌一下，放入冰箱腌2个小时以上。
2.腌过的杏会有水份出来，放到锅中加入柠檬汁烧开后加入麦芽糖。
3.小火熬煮十几二十分钟直至成糊状，杏果肉成微透明状。关火。
4.要用来装果酱的小瓶提前用开水泡一下擦干备用。整锅放凉至80度左右就可以开始装瓶了。一定要装满，然后拧紧盖子倒扣放凉，等湿度差不多40-50度时就可以入冰箱了。
小诀窍
在熬煮的时候可以品尝一下味道，酌情增减糖量。我这次做的时候就是柠檬汁挤多了，后来又放了好多糖，好在最后味道那是相当的好哦~~呵呵~~~
做法步骤
1、将苹果洗净削皮
2、用分割工具将苹果去核
3、之后将分割出来的苹果块切片
4、锅内加入适量清水，放入切好的苹果片，开小火熬煮
5、过一段时间，可以看到苹果片变软并析出水分，加盖继续小火熬煮
6、待苹果变得更软一些，用刮刀将苹果片小心戳断
7、继续熬煮，苹果慢慢变得软烂
8、熬至粘稠状，加入适量柠檬汁，关火
9、趁热装入事先准备好的干净玻璃瓶中，倒置晾凉即可
10、成品图
11、成品图
12、成品图
13、成品图
小贴士
1. 苹果分割工具不是必需，家里有就直接拿来用上啦，怎么说也省不少事儿呢~ 2. 熬酱时加的水量真不好说，看情况酌量添加吧。。
心情故事
用料非常简单的一款果酱，做法超级简单，完完全全的原味！ 材料： 苹果2个，清水适量，柠檬汁适量
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