做法如下:
1、所有食材放入锅内,加入适量水,大火烧开,小火熬煮。

2、珐琅锅锅身厚实,加厚锅底可以提供更多热量,让食材受热更均匀。小火慢炖,让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候,我全程是盖着锅盖的,小火熬煮,根本不用担心溢锅。全程我大约煮了40分钟。如果豆子提前浸泡,那时间会更短一些。

3、一碗营养丰富的五谷杂粮粥,忍不住多喝了几碗。
4、加一些冰糖,味道更棒。
1、稻米100克,大麦30克,小麦30克,薏米20克,燕麦片20克。
2、把所有准备好的材料(白米,大麦,小麦,薏仁,麦片)用清水冲洗干净,再放在水中浸泡3小时以上。
3、材料混合后一同倒入锅中,加入15杯水同煮。
4、先用大火煮开,再改用小火煮40分钟,直到粥烂熟透时熄火。
5、放入盐调味,再焖5分钟就可以了。


