食材明细
金针菇适量
辣椒适量
蒜蓉适量
味达美适量
香葱适量
香菜适量
微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
锡箔纸金针菇的做法步骤
1
将金针菇撕细，洗干净，控水备用。
2
蒜，切成蒜蓉；辣椒切碎，备用
3
锅内起油，稍多一点，放入蒜蓉，辣椒，炒香后加入味达美适量。
4
将金针菇放在平整的锡箔纸上，将刚刚翻炒的料连带油一起浇在金针菇上。
5
用锡纸将金针菇包裹后，将包好的金针菇放在干净的平底锅内干烧。
6
10分钟后，关，出锅，将香葱、香菜切段放入，即可完成。
主料：金针菇1把
辅料：豆瓣酱适量、大蒜2粒、生抽适量、大葱少许
1、主要食材： 金针菇洗净； 葱蒜备好； 豆瓣酱备好；
2、豆瓣酱加蒜泥，加生抽拌匀；
3、烤盘垫锡纸，放入金针菇；
4、酱汁均匀抹在金针菇上；
5、烤箱200度，烤20分钟；
6、带隔热手套取出；
7、撒些葱花即可。
